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松茸产地

 中国松茸产地分布在云南、四川、西藏、黑龙江、吉林、辽宁、台湾等地中国松茸产地产量占世界90%以上,其中云南松茸产地占国内70%以上,出口量全国80%以上。世界其它松茸产地:日本,朝鲜,北美等地,松茸产量不到10%。
松茸产地

一、中国松茸年产量概况

中国是世界上最大的松茸生产国和出口国,主产地云南、四川、西藏、东北(黑龙江、吉林)。但近年来,由于过度采伐,破坏了松茸原本就十分脆弱的生存环境,导致产量越来越少。根据中国食用菌协会的数据,2010年前中国松茸产量在7000-8000吨,到了2015年松茸的产量为5200吨,2016的年产量为4528.4吨,2018年松茸产量6000吨左右,松茸产量主要根据当年雨水,光照等气候条件有所增减,但整体年产量递减状态。
云南香格里拉松茸年产量约1500吨,云南南华松茸产量约400吨,大理松茸年产量200吨左右,剑川松茸年产量300吨左右,巍山松茸年产量约100吨,丽江松茸年产量300吨左右,德钦松茸年产量大概400吨;“中国松茸之乡”四川甘孜雅江松茸(年产量约800吨-1000吨)、价格最高的四川阿坝小金县松茸(年产量约30吨),西藏林芝松茸(年产量约550吨),东北吉林延边松茸(年产量约10吨),黑龙江牡丹江松茸(年产量约200吨)等。

 二、中国4大松茸产地分布概况:

1、云南松茸产地

云南省分布在香格里拉(中甸)、德钦、鹤庆、兰坪、丽江、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲。
在云南松茸常单生至群生,分布于海拔1600-3200米的温带,寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林中地上。与东北的生于红松、赤松中略有不同。多生于20-50度山坡上,土壤中性,有深厚的腐殖质。与云南松、华山松、栎属的须根发生共生关系,形成菌根,菌根常形成蘑菇圈。生在大松树与栎树、杜鹃等密林中的缓坡上,一般6-11月间出菇,8-9月间为出菇旺季。在云南出产橙盖鹅膏的地区多出产松茸。与松属、云杉属、冷杉属、铁杉属的一些树种形成的外生茵根关系。
云南香格里拉松茸

2、四川松茸产地

四川松茸主要分布在四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金、乡城、稻城。

3、西藏松茸产地

素有“西藏江南”之称的林芝物产丰富,像松茸这种纯天然的珍稀名贵物种在林芝分布很广。林芝松茸在林芝共有五大产区:波密县、米林县、巴宜区、察隅县和工布江达县。其中以工布江达所产松茸为最佳。

4、东北松茸产地

吉林省延边朝鲜族自治州的龙井被誉为“松茸之乡”,龙井境内的天佛指山被国务院批准为国家级松茸保护区,是中国第一个珍贵食用菌类的自然保护区,占地面积7.73万公顷。

三、国外松茸产地与产量分布

日本、朝鲜、北美。日本松茸产量由上世纪90年代产量从1000吨左右,减少到近年不到100吨。朝鲜松茸年产量在200吨左右。北美地区松茸大多是变种松茸。

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