松茸有抗癌抗肿瘤的功效是真的吗？日本专家给出答案

很多人都知道松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸抗癌的功效是真的吗?松茸抗肿瘤是否靠谱，很多人可能心存这样的疑虑。今天我们将全面为大家讲解，人类是怎么发现松茸具有抗癌防肿瘤这么一个惊人的效果的呢？
 

松茸抗癌的功效被世人所知是原于二战后期，1945年原子弹在日本爆炸，核辐射所至之处，几无生命迹象，只有松茸依旧破土而出。这令当地人无比叹服。从此，松茸就成了日本人关注的焦点。日本政府投入巨资研究松茸，集中众多科学家针对松茸进行了大量的研究发现，松茸之所以能够存活，是因为松茸具有超强的抗辐射、抗突变性能。以至于后来日本人对松茸的喜爱程度几乎到了“崇拜”的地步，用他们的话说--"松茸就像我们的生命一样宝贵。"

2001年，日本肿瘤专家组公布研究成果称，松茸具有防辐射、抗癌，有补肾助阳的功能。在日本人眼里，松茸的神奇魅力无法抵挡。同时，研究表明，松茸在抗肿瘤作用主要表现在直接杀死肿瘤细胞以及诱导肿瘤细胞凋亡两方面。世界卫生组织推测，到2020年，全球癌症发病率将增加50%，即每年将新增1500万癌症患者。在中国，癌症发生率正处于快速上升期，每年发病人数约260万，死亡180万，癌症死亡率高达80%！而经常吃松茸的邻国日本的癌症死亡率却在世界排名最低。

 

在日本，松茸被推到了至高无上的珍品之列，是进贡贵族和天皇的珍品之一，也是日本的国宝。民间食用松茸可体现自身身份的高贵。松茸是日本人秋天最喜爱的食品。每到秋季，电视节目里主持人甚至用“您吃过松茸了吗”代替了日常的问候语。松茸一上市，日本所有的超市或者大型百货店的食品销售层都会为松茸辟出最抢眼的位置，招揽顾客。

松茸醇（RNA）是一种特殊双链生物活性物质，正是它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。能阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使其失去繁殖能里并死亡。

松茸能准确的识别癌细胞，对正常的细胞没有影响。因此，松茸的抗癌效果低毒高效，非常安全。而且还能降低其它抗癌药物的毒性。将松茸和其他抗癌药物一起使用可以加强治疗效果，还能有效降低其毒副作用。

松茸含有100多种营养元素，是全球营养价值最高的天然滋补品，主要营养元素包括：含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中独一无二的抗癌物质——松茸醇。

 

日本人将松茸奉为“神菌”，但是在中国，本世纪前很多人并没有认识到松茸的价值，或者找不到合适的渠道购买。因此，中国90%以上的松茸都出口到日本。随着近年来，中国人生活水平的提高，对松茸的功效与作用的认识不断提升，国人对食用松茸也开始进入一个热潮。《舌尖上的中国》如此形容香格里拉松茸的外销轨迹：“松茸是一种不可人工复制的濒危物种，如果仍将我国产出的松茸大量出口，对我国的防癌、抗癌工作而言，无疑是一个巨大损失。”因此山味山珍希望将我们最优质的松茸带给大家，尽可能把我们的瑰宝留给国人。