FD冻干松茸的营养价值与功效作用，为什么说冻干松茸好

FD冻干松茸采用云南香格里拉新鲜松茸通过先进的冻干技术而成，从营养和口感上都非常的吸引人，那么FD冻干松茸具有哪些营养价值与功效作用呢？为什么大家都说冻干松茸好？

松茸的主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类。
 

子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。

松茸有4个主要营养特点。

1、第一是均衡，松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准。
 

2、第二是营养含量充足，大量的研究资料表明，松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅，例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品。
 

3、第三是吸收性好，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充。
 

4、第四是非常安全，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。

具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效，因此又在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。

1、选用上好的香格里拉新鲜松茸制作而成，营养更丰富，口感更好，肉质厚实；香格里拉被称为“松茸之乡”，空气质量优良率99.7%，地处青藏高原南缘，梅里雪山山脚，被雪山环抱的原始森林，雨季漫长，工矿企业少，几乎没有环境污染，松茸就长在这片松树与栎树组成的森林里。
 

2、FD冻干松茸是采用真空冷冻干燥技术加工而成，将鲜松茸清洗干净，之后切片并放入速冻真空罐，经过液氮喷淋-40℃急速冷冻8小时，真空干燥15小时后出机，最后将制作好的冻干松茸包装。鲜松茸直接挥发脱水，使蛋白质、松茸多糖、松茸特有的松茸醇、氨基酸等营养成分损失极少，真空冷冻干燥技术能排除鲜松茸中98%左右的水分，不破坏鲜松茸原有的口感与营养，极大限度地保留了鲜松茸的原味，使营养成分的保留高达95%以上。