中国产野生黑松露的地方在云南，这里出产的野生黑松露是在全中国一直有着口感最好，品质最优的美誉。除了美味珍贵之外，云南野生黑松露的功效与营养价值也一直被人所津津乐道。
黑松露最早由西方国家开始食用，如今在中国再一次的掀起热潮，也是意料之中。黑松露的营养价值不可估量，有着让人惊奇的价值，其富含着多种营养物质，常吃有益身体，那么我们来看下黑松露有哪些惊人的营养价值和药用价值，女人、男人、老人、小孩吃了黑松露会有哪些效果呢？
一、黑松露的营养保健价值：
由中国药用真菌研究之父、世界著名真菌学家刘波教授指导，以中国菌物学会理事长、食用菌教育部工程研究中心主任李玉教授为首席科学家的研究小组对黑松露长达八年的专项研究表明：黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，是世间最昂贵奢华的天然滋养品，有增添人体生命活力的神奇作用，具有极高的营养保健价值。
二、黑松露的药用价值：
雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性；多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳作用等等，这些稀有天然化合物的存在构成了黑松露神奇药用的物质基础。
在免疫增强方面，松露和冬虫夏草都有着相同出色的表现。而在生殖系统调理方面，由于松露自身特有的雄性酮物质，使松露对人体生殖系统的调理功效，则更优越于冬虫夏草。
三、黑松露的食用效果：
1、女人服用黑松露后的效果
皮肤光泽红润富有弹性，显著改善面色暗沉焕发女性青春魅力，倍增容颜气质。
滋养经血，显著改善女性常见的经血色暗、色黑、淤块或经量过少的现象。
有效改善经期综合症，如月经紊乱、过早闭经等现象。
对女性更年期综合症有明显的改善和缓解作用。
显著改善中年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不尽等现象。
显著增强女性体质和免疫力，提高人体对季节性和流行性感冒的抵抗力。
2、男人食用黑松露后的效果
重塑性能力，提高性感觉和耐受力，对中年男性的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象，具有极好的改善作用。
提高睡眠质量，显著改善失眠多梦、精力不足、疲乏无力、腰膝酸软、体质下降、面色晦暗、心烦胸闷、食欲不佳等状态。
显著改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等现象，提高男性健康水平。
显著增强男性体能体质，提高人体对疾病的抵抗力，预防季节性和流行性感冒。
3、老人食用黑松露后的效果
能显着改善老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿留细胞毒性方面有明显活性，具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用。
4、小孩儿童食用黑松露的效果
黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、 钙、磷、硒等必需微量元素，具有极高的营养价值。小孩冬季可以适当食用黑松露。
四、选择什么类型的黑松露吃效果最好
黑松露的种类分为新鲜/干品/冰冻，一般其营养价值最高的形态就是新鲜黑松露，其次是冰冻松露，最后才是干松露。
不同的季节吃不同的黑松露，松露上市的时候吃新鲜松露，而且价格也不贵，等松露下季了，可以选择冰冻黑松露或者干松露煲汤喝，营养价值也很不错。
