在中国的地图上,虽然天津是一个占地面积不大的地方,但是仍旧有许许多多的朋友慕名前往这座城市,最主要的原因还是因为天津的特色美食实在是太多了。
那么在天津市场上销售的黑松露美食是怎样的呢?天津新鲜、冰冻、干片黑松露价格多少钱一斤呢?在天津哪里可以购买到黑松露呢?
一、天津新鲜黑松露价格
1、9-11月份天津新鲜黑松露价格
天津市场上销售的新鲜黑松露,都是来自云南等地,云南省怒江州贡山县是中国松露主产区之一,也是中国松露品质较好的产区,9-11月份天津新鲜黑松露价格要比产地贵一倍左右。
3-5cm新鲜黑松露:450-980元/公斤
5-7cm新鲜黑松露:980-1600元/公斤
7-9cm新鲜黑松露:1600-1800元/公斤
9cm以上的新鲜黑松露在云南原产地是按个卖,因为可遇不可求,价格每天都不同,具体按照当天的价格为准。
2、12-3月份天津新鲜黑松露价格
12-3月份天津市场上销售的新鲜黑松露价格逐渐上涨,而且产量减少,这是因为到了黑松露后期,在原产地这个时候的黑松露价格都比较贵,产量也没有早期那么高,很多都会销往其他城市,在天津市场上出现的黑松露自然比较少。
3-5cm新鲜黑松露:900-1400元/公斤
5-7cm新鲜黑松露:1500-1800元/公斤
7-9cm新鲜黑松露:1800-2800元/公斤
9cm以上的新鲜黑松露在云南原产地是按个卖,因为可遇不可求,价格每天都不同,具体按照当天的价格为准。
二、天津干片黑松露价格
天津干片黑松露价格比较稳定,一般起伏不大,只是比产地贵一点而已。
成熟黑心大片:1800-2800元/公斤
成熟黑心小片:1380-1800元/公斤
三、天津冰冻黑松露价格
天津市场上销售的冰冻黑松露价格比产地的贵百分之20左右,可以选择购买黑心冰冻松露,小个的冰冻黑松露可以用来煲汤,大个的冰冻黑松露用来烧炒、蒸等。
3-5cm冰冻成熟黑色心:480-790元/公斤
5-7cm冰冻成熟黑色心:790-1700元/公斤
四、天津什么地方可以买到黑松露
1、在超市、零售店可以购买到黑松露
在一些大型超市可以购买到新鲜、干片黑松露,只是不同超市定价不同,可以多货比三家;
在一些散户零售店可以购买到黑松露,这些商户的黑松露也是从云南等地批发过去销售。
2、在药店、菜市场可以购买到黑松露
在药店可以购买到干片黑松露,但是药店销售的黑松露价格比较贵,在新鲜黑松露上市的时候,会在蘑菇菜市场看到有销售。