法国也有新鲜黑松露出产，而且价格昂贵，比起中国黑松露来说，价格贵上几倍到几十倍，令人乍舌。那么法国黑松露价格多少钱一斤呢？我们一起来看看。
一、法国新鲜黑松露价格
1、9月到11月份法国新鲜黑松露价格
9月到11月份是新鲜黑松露刚刚上市的时候，产量还不多，但是价格昂贵，到十一月份就更贵，十月份法国新鲜黑松露切开里面开始是黑色的了。
在法国南部的市场中，黑松露的售价大约是在每公斤1000欧元。
如今新鲜黑松露1公斤价值4000欧元，甚至曾经拍卖过上万的天价。
3-5cm新鲜黑松露：1000欧元-1200欧元/1公斤
5-7cm新鲜黑松露：1500欧元--2800欧元/1公斤
7-9cm新鲜黑松露：2800欧元--4000欧元/1公斤
更大的黑松露，按个销售，而且是拍卖制，价高者得，每次拍个几万到几十万是正常的事。
2、12月到次年3月份法国新鲜黑松露价格
12月到次年3月份是法国新鲜黑松露的一个高峰期，价格比前期更贵，个头越大的越贵。
3-5cm新鲜黑松露：1500欧元-1800欧元/1公斤
5-7cm新鲜黑松露：1800欧元--3700欧元/1公斤
7-9cm新鲜黑松露：3700欧元--5500欧元/1公斤
更大的黑松露，按个销售，而且是拍卖制，价高者得，每次拍个几万到几十万是正常的事。
二、法国新鲜黑松露主要出产地
在法国，黑松露的最大产区是普罗旺斯，产量占法国的80%。
但法国老餮还是推崇佩里戈尔黑松露，这个地区的石灰岩台地上到处长满了短毛橡树和绿橡树，是一个绝佳的黑松露生长地，在19世纪末曾取代普罗旺斯的地位，而此处所出的黑松露则成为了上等黑松露的代名词。
三、法国新鲜黑松露如何挑选
1、要知道一颗法国黑松露好不好，鼻子可以第一时间告诉你，那股穿透力极强的销魂香味是无法掩盖得住的，这种被戏称为情欲之香的气息，隔很远都可以嗅到，只要你闻过就一定会记得。
2、用手捏捏新鲜黑松露的身体，手感硬硬的就是好货色，就像我们挑选胡萝卜一样。若是还不放心，还可以取刀把它对半切开，看它的横截面纹路，纹理越是细密清晰的，越是上好货色。
