每年松露上市的时候,就会出现特大松露,那么中国松露最大能多大,中国松露主要分布在哪些地方,我们一起来看看这几年中国出现的大松露。
一、中国最大的松露能有多重
1、2018年云南富民县的一位苗族大叔采挖到一颗大松露,重量为1205克。
2、2018年会东县第三届“双黑”美食文化节“松露(块菌)王”出现大松露,重量为:1143.5克,来自会东县铁柳镇的14号松露选手。
二、中国松露生长分布图
中国松露主要产地在云南、四川一带,其分布在金沙江流域,现已发现黑松露、白松露等多个松露品种,是金沙江特产之一。以云南永仁县、四川攀枝花为中心方圆200公里范围内是中国松露主要产区。
在20世纪末,中国科学家在喜玛拉雅山脉的东南地区发现了黑松露的分布。实际上,在中国西南的藏族、四川攀枝花、云南永仁县的彝族等少数民族地区,就有松露出现,当地人们称松露为“无娘果”。
三、中国松露每年产量有多少
中国出产的松露一直被多数用于出口,其中黑松露在中国每年产量300吨左右,法国黑松露产量30吨左右,中国黑松露占全世界黑松露的80%以上,云南是中国黑松露主产区占全国60%以上。
白松露主要产地在意大利,中国云南也有少量白松露,年产量不到1吨。
四、为什么中国云南有大量松露出产
1、云南以“野生菌王国”的美称享誉全球,全省的野生食用菌资源无论物种数量还是质量,均为世界之最。据不完全统计,在全世界2000余种食用菌中,云南省就有900多种,占世界食用菌种类的49%。
2、云南是生长松露的天然场地,具有优越的自然环境优势,而且破坏少,污染少,大面积的森林和多变的气候非常适合松露的生长。
3、松露偏好碱性土质,而云南有石灰质地形区,非常适合松露的生长,尤其是高品质的松露都是出产这种地形区。