冰冻黑松露保质期有多久，冷藏时间长还是保鲜层时间长

黑松露在每年的8月份开始上市，次年3月才下市，很多人会将新鲜黑松露做成冰冻黑松露，主要是为了长期供应，那么冰冻黑松露保质期有多久，用家里的冰箱可以放多久呢？

黑松露只有放在冷藏室才能保存很长时间，如果是放在保鲜层，只能放5-7天，放的时间太长就会坏了。
 

1、放在0-18度可以保存3-6个月。
 

2、放在0-26度的冷藏室内，可以存放一年以上。

1、专门做冰冻黑松露的商家，是具有专门的冷冻库，而且温度很低，都是在零下26度以下，这样可以将黑松露的存放时间延长，一般可以放个2年以上都没有问题。
 

2、而我们的家用冰箱存放黑松露，最多只能放6个月以上。

不能吃，只要是知道已经过期了，而且存放时间太长，如果保存不当是不能吃了，只有在保存得到的情况下才能吃。

黑松露一般放在冷冻室好，冷藏室足够低温，可以延长黑松露的存放时间，而保鲜层因为温度不够低，存放时间不够长，如果新鲜黑松露洗干净放进去保鲜层，只能保存个3-5天，如果带泥的情况下放入保鲜层，可以将存放时间延迟3-4天。
 

就保存时间来说，黑松露放冷藏室好，就口感味道来说，新鲜黑松露尽快吃完最好。

可以，而且可以延长存放时间，冷冻前记得清洗干净黑松露表面的泥土，否则冰冻后再来洗就非常的麻烦，建议清洗干净再放入冰冻库。这样做的好处就是解冻后烹饪方便。