云南的黑松露是真的还是假的，怎么分辨真假

黑松露在国外以及国内都有出产，而云南就是其中的主产地，那么云南出产的黑松露是真的还是假的呢，如何分辨真假黑松露呢？我们一起来看看。

云南出产的黑松露是真的，因为云南自然资源好，而且气候和光照度都非常适合黑松露的生长，和法国的黑松露是同胞姐妹，所以从功效和营养价值上来说是没有任何差别。
 

云南的黑松露很多出口到国外，深受大家的喜爱，因为国外的黑松露产量没有云南的多。

黑松露是一种纯天然的真菌类的食物，吃黑松露能起到一个很好的调节作用，可以作为日常养生食材用，如果你说你得病了想要靠黑松露治好那是不现实的，因为黑松露虽然具有很好的营养物质和功效，但是仅限于日常保健，如果说药品和食材一起搭配去治疗，才能双管齐下。
 

如果作为日常保健养生来说，还是非常有用，可以增强我们的抵抗力，要想不生病可以从食疗和运动上去解决。

黑松露目前还没有可以冒充的菌类，但是白松露有可以冒充的菌类，但是黑松露的品种不同，其口感、味道、营养价值都不同。

其形状不规则皮色深黑有很粗的瘤粒。将其削开，不成熟为白色，成熟的是咖啡色，香味很浓，于8月成熟，具有极高的营养保健价值。

其形状近圆形，皮色于未成熟时表现为褐红色成熟后为棕褐色，也有较粗的瘤粒。将其削开，未成熟时表现为白色，成熟时表现为黑色，香味浓，于12月成熟，也具有极高的营养保健价值。

其形状近圆形但有自然凹陷，皮色未成熟时表现为白色成熟后为棕褐色，表面摸起来很光滑，没有荔枝纹路，将其削开，未成熟时表现为白色成熟后为黑色，香味淡，于12月成熟，营养保健价值很低。