我们喜欢用一些养生食材来泡茶喝,一是因为方便,一是因为养生,那么干黑松露应该怎么泡茶呢?干品黑松露泡茶具有哪些常见的误区。
一、干品黑松露泡茶的方法
1、干片黑松露和茶叶冲泡3-5分钟,茶叶和黑松露片慢慢下沉杯底,即可趁热慢慢品饮。
2、第一杯茶不能喝完,需留1/3,待再次冲泡。一般茶叶和黑松露片冲泡2-3次,至黑松露片和茶叶淡而无味时为止。
备注:茶叶切忌长时间浸泡,更不能喝冷茶。茶叶可以选择普洱、绿茶、红茶等,就看自己喜欢喝什么茶。
二、黑松露干片泡茶一般多少克就可以了
一个人喝的话,一般15克即可,如果多人喝,可以加量,而茶叶一般按体积投放,如果是体积大的茶叶可以投放少点,体积小的投放多点,不同茶叶投放量不同。
三、黑松露干片泡茶的误区
1、开水反复煮沸
有的人用开水壶煮水,一次性煮得太多,等到泡下一泡水温又不够了,于是又继续加热,其实这样反复沸腾对水质不好。水中含氧量过低,活性不够,激发不了茶性。
泡茶用水,以初沸、二沸为宜,煮到水翻滚冒泡即可,不可等到波涛汹涌或长时间沸腾。一次煮水不可过多,建议用小一点的煮水壶,煮完用完最合适,下一泡重新煮水,就可避免水质对茶的影响。
2、所有的茶都用沸水
有的茶友不管什么茶,一律都用开水泡,水一翻滚,不管三七二十一,就直接冲茶了,其实不同的茶需要不同的水温。
但是,并非是所有茶都适合用开水冲泡的,尤其是一些娇嫩的芽头制成的茶,像一些名优绿茶、白毫银针等,过高的水温会导致苦涩味掩盖其鲜爽味。
红茶头两泡也不可用太高的水温,避免浸出太浓而酸涩,而且水温过高会导致茶不耐泡,到了茶味稍微淡下来,可以改用沸水冲泡,并适当延长时间。品质绝佳的红茶可用沸水冲,但出汤一定要快。
3、茶水久浸不分离
有的人喜欢用大杯子泡茶,虽然简单方便,但这样的泡法,不仅茶味不好,通常会过于苦涩,而丢失了其香气、滋味的层次感,而且浓茶对人体的刺激较大,常喝浓茶对健康不利。
四、黑松露干片和哪些茶叶一起泡比较好
1、乌龙茶配黑松露
乌龙茶性平,和黑松露片搭配很适宜。乌龙茶富含单宁酸、茶多酚和植物碱等活性物质,有消食去腻的效果,如果在夏天觉得皮肤干燥或者是因为上火导致的声音沙哑,在乌龙茶中加入黑松露片一起冲泡,能够起到缓解的作用。
2、普洱茶配黑松露
普洱茶和黑松露都是性温的,暖胃不伤胃,二者搭配可以起到顺气理中、健脾、化痰止咳、疏肝润肺等作用。普洱茶与黑松露干片一起冲泡尤其适合便秘的朋友饮用,这款茶可以调节肠胃,解决因为便秘引起的痘痘、肤色暗沉的问题。
3、红茶配黑松露
红茶性温,本身就有暖胃的功效,在冬天饮用可以驱寒,特别适合手脚发凉、体弱或者是爱拉肚子的人饮用。黑松露与红茶一起泡茶,都有暖身的作用,这样的搭配,效果更是加倍。
4、绿茶配黑松露
绿茶加上黑松露冲泡,口感就十分的清凉,最适合在夏天来上一杯去去暑气,很是清爽解渴。据研究发现,如果在绿茶中加入一些含有维生素C类的食物,能够提高人体对茶多酚的吸收,可以让茶多酚的保健功效加倍。