新鲜黑松露按照不同的规格可以分不同的大小,不同大小的黑松露价格也不同,那么新鲜黑松露大的好还是小的好呢?大的黑松露和小的黑松露在营养价值上有区别吗?
一、新鲜黑松露选大的还是小的
如果是自己家买来吃,无论是大的黑松露还是小的黑松露都可以买来吃,小个的新鲜黑松露适合煲汤,直接洗干净不用切就可以用来煲汤,如果是想要做成其他菜肴,记得选择大个黑松露,这样吃起来才有嚼劲和感觉。
如果是送人,建议购买大个黑松露,不仅有面子,而且大个黑松露的吃法更多,不那么单一,是送礼的不二选择。
二、大的新鲜黑松露比小的新鲜黑松露营养价值高吗
无论是大个的新鲜黑松露还是小的新鲜黑松露,在营养价值和功效作用上没有区别,因为黑松露的营养价值不是按大小来区分,只要是成熟的黑松露,就具有丰富的营养价值,因此没有区别。
那么为什么很多人喜欢买大个的黑松露吃呢,因为大个的黑松露吃起来更好吃,小个的黑松露的做法有限,适合自己买来吃,如果是送人或者是想做刺身吃,那一定要选择大个的新鲜黑松露,而且在新鲜黑松露旺季的时候,价格也很亲民。
三、新鲜松露可以生吃吗
新鲜松露是可以生吃的。
松露中所含有的某种物质,能够有效的降低血液中的胆固醇的含量,从而能够对动脉硬化有着一定的防治作用,而且还可以提高人体的免疫力,有效的延缓衰老,特别适合中老年人使用。
经常食用松露能够提高性能力,特别适合中年男人使用,能够有效的,去除疲倦的现象,而且还能够,对失眠有着一定的疗效,能够提高人体的精力。