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如何在家自制黑松露酱,黑松露酱怎么吃最好

时间:2019-11-01 18:35:40 作者:山味山珍 点击:
黑松露酱是一道美味的调味品,吃法和用途非常多,和其他食材一起搭配,不仅味道鲜美,还营养丰富,那么如何在家自制黑松露酱呢?黑松露酱怎么吃最好呢?
自制黑松露酱的方法

一、自制黑松露酱的方法

食材:新鲜黑松露,盐和食用油适量

黑松露酱的家常做法步骤:

1、将新鲜黑松露酱清洗干净,然后手工切片,切碎;
 
2、再放入粉碎机打碎,倒出备用;
 
3、热锅放入油,放入适量盐,然后倒入黑松露粉,搅拌均匀,关火,放凉即可装瓶,最简单的黑松露酱做法,而且这样做出来的松露酱味道很好,松露酱不需要过度的烹饪。
黑松露酱食用方法

二、黑松露酱食用方法

黑松露酱有很多种食用方法,可以和面包一起搭配,刷在面包片内,也可以和拌面、汤面搭配,还可以和米饭、各种菜肴搭配,简直就是下饭神器。
 
无论与烤香的面包、拌好的沙拉还是爽口的例汤在一起都能调和如初,像一剂温柔的杀手锏一般,让原本的平常的食物绽放从未有过的惊艳表现。
 
可以毫不夸张地说,每一勺黑松露酱,都是食材质变的奇点,而每一次体验,都将是餐桌上的一场小型核爆。

1、黑松露酱拌面

没有理所当然地选择意面,而是用了家常挂面,一把挂面下锅煮,当造的时候,加入黑松露酱,香气袭人。
 
以高筋鲜面做材料制作的面,扁身的面条色泽金黄,面的爽滑弹牙其实更符合我们平常的饮食习惯。
 
就像一个原本底子就不错的素朴姑娘,化了个妆,穿上了合体的国外名牌,原来又是另一个漂亮样子。

2、黑松露酱拌饭

黑松露酱拌饭,大概的形容就是简单粗暴,一碗白米饭加一勺黑松露酱搅拌开合二为一却并不失自身的本味,越好的食材,就不用怎样什么调味及烹煮,做得越简单,才会吃到食材的质与味!
 
在品味时,可以看到米饭颗颗饱满、搅拌均匀香味浓郁,淡淡的米香与松露结合,美味尽在唇齿之间。看似平凡的米饭摇身一变,成为一道疗愈系数满分的人间珍味。

3、黑松露酱蒸鸡蛋

鸡蛋可谓是我们日常生活中,最常见的食材之一,营养好,价格低,一碗软嫩香滑的黑松露蒸蛋,既简单又能满足舌头的欲望。
黑松露酱蒸鸡蛋

三、黑松露酱是什么味道

伴随着泥土的芬芳,一阵此生从未体验过的奇特香气经由鼻腔、口腔直达味蕾深处,刹那间其他的都不重要了。
 
黑松露酱带着特有的山珍香气,而且加在任何一道食物上,都可以瞬间提升该食物的层次,又鲜又香。
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