全世界的人都知道松茸具有抗癌的功效,那么癌症患者可以吃松茸吗?癌症患者一天吃多少松茸比较好?今天,我们来看看。
癌症患者真的可以吃松茸吗
癌症患者可以吃松茸,建议选择新鲜松茸,其富含的抗癌物质更多更高,蒸食即可,营养最好。
在癌症治疗方面,松茸一方面是作为癌症术后的康复食品,被越来越多的患者所接受,另一方面是以提取物的方式作为癌症术后辅助治疗的药品。
我国在松茸抗癌领域的起步较晚,目前仅有中科院上海药物研究所、云南白药等少数机构在从事松茸抗癌的研究和产品开发,加强松茸抗癌科普和松茸抗癌临床研究对应用松茸这一濒危物种具有重要的意义。
癌症患者一天吃多少量的松茸就可以了
癌症患者一般建议去医院治疗,在日常的饮食中搭配上松茸,这样才能双管齐下,一般每天松茸的量不要超过50克即可,最好选择新鲜松茸,而一年中能吃到新鲜松茸的时间并不多,只有6-11月份,早期和晚期新鲜松茸价格比较昂贵,8月份松茸价格最实惠。
吃松茸真的可以抗癌吗
据世界卫生组织推测,到2020年,全球癌症发病率将增加50%,即每年将新增1500万癌症患者。
在中国,癌症发生率正处于快速上升期,每年发病人数约260万,死亡180万,癌症死亡率高达80%!而邻国日本的癌症死亡率却在世界排名最低。
日本癌症致死率远低于世界平均水平的原因在于,日本人的全民防癌意识以及全民防癌食材——松茸。
据日本关西医科大学教授上山泰男的研究表示,松茸含有一种其他任何植物都没有的活性物质——松茸醇,正是它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。同时,研究表明,松茸在抗肿瘤作用主要表现在直接杀死肿瘤细胞以及诱导肿瘤细胞凋亡两方面。
2001年,日本肿瘤专家组公布研究成果称,松茸具有防辐射、抗癌,有补肾助阳的功能。
据官方资料统计,中国松茸约有70%出口日本,而香格里拉松茸占全国松茸出口量的90%。也就是说,日本大部分消费者食用的松茸均来自香格里拉,香格里拉的松茸产量在特定时期基本可以左右日本松茸市场。
为什么说香格里拉松茸可以抗癌
因为香格里拉自然环境保护的好,被破坏的少,这里冬寒夏凉,常年干燥,昼夜温差大,这种气候特别适合松茸的生长。这里不受到任何的污染和人为干预,每一朵松茸都吸取了大自然最完美的精华。
香格里拉松茸主要分布在海拔3500米以上,生长于低矮分散的青?树下,光照长、香味浓。
而这里生长出的松茸其含有的松茸醇更高更纯粹,只有好的环境才能孕育出好的自然食材。