松茸生长在毫无污染的环境下,因此非常适合用来给宝宝吃,那么宝宝吃松茸怎么吃才最营养呢?多大的宝宝适合吃松茸呢?
一、宝宝吃松茸怎么吃才最好
小宝宝吃松茸建议以蒸、炖煮的方式来做,如果是煲汤,可以把汤煲好,然后取下面的清汤给宝宝煲粥喝,记得一定要过滤掉煲汤的那层油,因为小宝宝的肠胃还适应不了那么油腻的东西。
1、松茸蒸鸡蛋羹做法
将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许盐或者不加。
2、松茸豆腐做法
将鲜松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁,但是不建议太咸,少盐最好。
3、松茸炖乳鸽
把乳鸽氽水备用,干松茸用清水洗净,冻松茸用热水解冻后切片。选一个炖汤煲,把乳鸽放入锅中,然后依次加入松茸,再加入纯净水,盖上盖后加上保鲜膜上笼蒸两小时,出锅的是放一点盐或者不加盐。
4、松茸鸡肉粥
大米半碗、松茸蘑一个、鸡腿肉或鸡胸肉适量、油菜三颗、盐适量。
做法:将新鲜松茸、油菜清洗干净备用,鸡腿肉切丁。大米淘洗两遍,放入电饭煲,放适量的水,所有食材切小丁,待米粒煮到开花。先放入松茸丁和鸡肉丁,最后放青菜丁,放适量的盐就可以了。
二、宝宝什么时候吃松茸比较好
建议三岁之后。 太小的宝宝,最好是不要给宝宝吃滋补的松茸,可以多吃一点蔬菜和水果,全面的均衡营养,等宝宝大一点之后,消化功能发育完善了再吃。
可以采取炖汤的形式给孩子喝汤。松茸属于菌类,且营养价值高,比较难消化,炖汤的形式是最好的。同时需要注意,不要给孩子吃过多,因为会引起孩子消化不良。为了全面均衡孩子的营养,可以让孩子多吃一点蔬菜和水果。还可以要求孩子多锻炼,增强身体。
三、宝宝吃松茸有什么好处
给宝宝适量的吃松茸,可以增强宝宝的抵抗力,提供身体所需要的营养物质,松茸中的活性物质分子小,极易吸收。
松茸中含有一种抗癌物质松茸醇,有着很好的药用价值和食疗价值。食用松茸能够很好的降低血液中的血糖浓度,还能够促进身体中葡萄糖的代谢,有着一定的抗氧化,延缓衰老的作用,而且还能够很好的保护肝脏和脑。
四、吃新鲜松茸的季节是什么时候
吃新鲜松茸的季节一般是7月到10月,因为这个时候是松茸成长的最好时机。