松茸能和羊肉一起吃吗，松茸能和蘑菇一起炖吗

松茸汤，我们一般放猪大骨、鸽子、鸭肉等，羊肉煲汤也非常好喝，那么松茸能和羊肉一起吃吗？松茸能和蘑菇一起炖吗？

可以。松茸可以和羊肉一起炖汤，在炖松茸羊肉汤的时候，要把羊肉汤快炖好的时候再放入新鲜松茸，如果是干松茸可以和羊肉一起下锅炖。
 

松茸羊肉汤能增强人体热量，具有助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损的功效，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚及其他虚寒症都有一定的疗效。但羊肉偏温热，并非人人皆宜，凡阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎及湿疹及发热患者应忌食。

可以。蘑菇是一个统称，最常见的有香菇，红菇，金针菇，杏鲍菇，蘑菇类多数都是人工栽培品种，而松茸是野生菌类，无法人工栽培，松茸可以和蘑菇种类中的多数食物一起烹饪，都不会相克。
 

松茸蘑菇汤含有宝贵的脂肪质——类脂物和磷脂，卵磷脂能防止胆固醇在人体中积累，富含的维生素C对人体健康起着重要作用，它具有解毒的功效，能够加快如铅、砷、苯等有害物质排出体外，同时也有良好的抗癌功效，含有丰富的膳食纤维，超过了大部分蔬菜，因此能够防止便秘、降低血液中胆固醇水平、减缓人体对碳水化合物的吸收等等。

可以，干松茸和新鲜松茸都可以用于泡酒，但是比起泡酒发挥的功效，更推荐隔水炖汤、蒸煮的方式，这样做的营养价值更高。