松茸火锅汤底怎么做，干松茸能炖鸽子吗

火锅可以说是最简单又有人气的一种吃法了，可以吃到不同的食物，还每次都是热辣新鲜，不会出现菜冷了的问题，现在又是吃松茸和其他野生菌的季节，给大家推荐松茸火锅汤底的做法和全野生菌的做法，做法简单，味道鲜美。

可以，干松茸鸽子汤不仅滋补，而且还能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用，具有壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿的作用。

松茸火锅汤底的做法非常简单，可以和不同的肉类、药材类搭配，变成多样化的火锅汤底，但是松茸火锅汤底不建议做辣味，建议清汤，才能不破坏松茸的营养价值和口感、味道等。

食 材：
 

松茸50克、猪大骨 3 块、番茄 4 个、大葱半根、番茄酱 15g 、玉米半根、海鲜菇 6 根、西兰花 1/4 个、生抽 5g、盐 10g 、白糖 5g
 

做 法：
 

将四个西红柿洗净切小块，大葱取小段切丝，剩下直接切成葱段；玉米切段，西兰花、松茸、海鲜菇提前洗净，锅内倒入食用油，放葱丝，炒出香味后放入番茄块翻炒，盖上锅盖，让番茄充分出汁，等番茄熬至软烂后倒入大碗中备用；
 

锅内倒入 1.2L 左右清水，放入猪大骨，煮开后捞出浮沫，然后将炒好的西红柿酱倒入锅中；放入葱段、玉米、松茸、海鲜菇，加 15g 番茄酱、5g 生抽、10g 盐搅拌均匀；出锅前 2 分钟放入西兰花，然后加一小勺糖提鲜，可以喝的火锅汤底就做好啦。

食 材：
 

松茸50g、桂圆干 40g 、红枣 50g 、干百合 10g 、香菇 5 朵、枸杞适量、葱、姜、清汤、盐
 

做 法：
 

松茸洗干净，切厚片，红枣、桂圆干洗干净用冷水浸泡；葱洗干净切段，姜洗干净切片；
 

葱姜放入锅中，放入松茸、干百合，浸泡后的桂圆干，连同浸泡桂圆干的水一同放入，放入红枣、泡发后的香菇、适量枸杞，锅中再添加适量水，放在电磁炉上，煮沸后开始涮料。

食 材：
 

松茸8个，腐竹 2 根，豆腐泡 5 个、牛肝菌5 个、大鸡枞4个、鸡油菌100克、大葱 1 根、大枣 5 个、黄芪适量、党参 2 根、盐适量
 

做 法：
 

松茸、鸡油菌、牛肝菌、大鸡枞洗净，松茸和牛肝菌切片，大鸡枞撕成一块块，鸡油菌洗干净沥干水分即可，腐竹掰段，大葱、小葱切段；
 

锅里加水，放红枣，黄芪，党参，大葱段煮沸，煮沸后，加入松茸、鸡油菌、牛肝菌、大鸡枞和豆腐泡；煮熟后，再加入腐竹，放入小葱，加适量盐调味。再煮 10 分钟左右就可以吃啦，吃了后就可以用这个汤底刷火锅了。