吃羊肚菌会肚子疼吗，吃羊肚菌会呕吐吗

在云南一些地方有“常吃羊肚菌，八十满山走”的谚语，说明羊肚菌具有强身健体的功效。那么吃羊肚菌会肚子疼吗？吃羊肚菌会呕吐吗？

不会，羊肚菌是一种珍稀的食药兼用菌，香味独特，营养丰富，具有强身健体、增强免疫力、提高抗病能力、抗疲劳、抗肿瘤、抗病毒、补肾、补脑提神等作用。羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素 B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等，这些营养素都是可以有增强体质的作用，对于均衡身体营养有好处，因此，正常情况下，食用羊肚菌是不会出现肚子疼的情况，除非是食用了被细菌感染或者没有烹饪熟透的羊肚菌，那么才有可能出现肚子疼的情况。

不会，正常情况下，我们食用完全烹饪熟透的羊肚菌，不会出现恶心、呕吐、腹泻等情况，除非是吃了被细菌感染、没有烹饪熟透或者和其他有毒的菌子一起食用，那么才可能出现食物中毒导致的呕吐症状，但是羊肚菌是没有任何毒性的菌类食材，可以放心食用。

 

如果出现这种情况，那么建议患者可以去医院进行检查，避免食物中毒引起其他的疾病对生命造成威胁。如果是由于中毒所引起，那么可以刺激呕吐，或者是采取洗胃的方式来进行治疗，而且患者也要多喝水。如果出现了身体不舒服的症状，那么需要及时的去医院就诊。

没有，羊肚菌是一种纯天然、绿色健康的野生菌类食材，羊肚菌中含有多种营养成分，食用及药用价值都很高，性味甘平，且本身并无毒性，所以一般吃羊肚菌是不会导致中毒死人的，若是出现这类情况，多考虑是将其他有毒菌类误认为是羊肚菌而导致。

 

羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其营养丰富，功能齐全，食效显著，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，有补肾、补脑，提神等功效，一直被多个国家作为人体营养的高级补品食用，如法国高档餐馆中不可或缺的招牌菜肴就是羊肚菌。