我们都知道孕妇需要吃的健康,而且需要补充一定的营养物质,而羊肚菌就具有丰富的营养价值和功效作用,那么孕妇可以吃羊肚菌吗?羊肚菌鸡汤孕妇可以喝吗?孕妇适合喝羊肚菌煲什么汤呢?
一、孕妇能吃羊肚菌吗
可以吃,羊肚菌的营养价值很高,适量的吃点,可以增强体质和为身体以及胎儿提供丰富的营养成份。
羊肚菌中丰富的硒元素,能够有效的抗癌防癌,而且其中的蛋白质含量也很高。维生素种类也很丰富,还含有多种天然的氨基酸。
而且孕妇很容易便秘,肠胃挪动慢,而羊肚菌有利于肠胃健康,还能够起到缓解消化不良的作用,吃羊肚菌可以缓解便秘,除此之外孕妇的饮食要合理安排,宜选择一些利于宝宝发育的食物,多补充一些营养丰富的食物,但要禁忌刺激性严重的食物。
二、孕妇可以喝羊肚菌鸡汤吗
可以吃,鸡肉和羊肚菌都是温补食材,而且营养丰富,非常适合孕妇吃。
但吃的时候最好不要食用鸡头、鸡屁股,同时羊肚菌炖鸡的时候不要加芥末,因为这两种食物如果同食是很容易会伤到身体的,而且如果孕妇患有胃炎及利肠炎,消化性溃疡等疾病最好不要食用羊肚菌炖鸡,而且特殊体质过敏者都不宜食用。
三、孕妇吃羊肚菌的做法推荐
羊肚菌鲫鱼汤怎么做
材料:干羊肚菌、鲫鱼、姜、精盐、大豆油。
做法:首先把羊肚菌放入温水内,浸泡变软后,彻底的清洗干净;接着把生姜切片放到一边备用;把鲫鱼宰杀后,清洗干净;起锅烧油,五成热以后,放入姜片,鲫鱼煎一会,两面都要煎到,接着加入适量的清水,烧煮至沸腾,加入清洗好的羊肚菌,煮20分钟,等吃的时候放点盐即可,
功效:这款汤非常适合孕妇喝,具有强身健体、下奶的作用。