野生羊肚菌生长在什么环境中，羊肚菌适合温度多少能长出来

随着社会的发展，人们的健康意识提高了，也越来越注重养生，尤其是钟爱野生羊肚菌，那么野生羊肚菌是生长在什么样的环境中才能具有那么卓越的营养价值呢？野生羊肚菌适合温度多少能长出来呢？我们一起来看看。

野生羊肚菌通常于春夏交际雨后，发生于阔叶林及针阔混交林地上，其中美味羊肚菌分布最广，发生期最长，几乎所有羊肚菌发生的地方，均有美味羊肚菌发生，尖顶羊肚菌、黑脉羊肚菌和粗柄羊肚菌次之，小羊肚菌分布区域最小，只有月均温度10℃左右时，此种才会在阔叶林内发生。

阔叶林：羊肚菌多发生在以栎树、桦树、山柳为主的阔叶林内，植被以桦树和山柳等阔叶林树为主，发生地没有灌木，只有少量草本植物。
 

针阔混交林：黑麦羊肚菌、羊肚菌、小羊肚菌等多发生在冷杉或冷云杉混交林地，灌木为高山桠、四叶忍冬、小叶忍冬等木本植物，草本植物为西叶苔草、榨浆草等。
 

果园：果园的植被以茅草、狗尾巴草、牛筋草、等禾本科杂草为主，羊肚菌发生时，在地下杂草和苹果树和地上的杂草才刚刚发芽。

另外在草本植物生长较好，有充足的阳光地方也会有羊肚菌发生，植被是以多以狗尾草、白茅、等禾本科杂草为主。

阔叶林和阔叶混交林中的土壤，腐脂质含量高，其它营养物质含量也很丰富，是理想的天然培养基，非常适合野生羊肚菌生长，羊肚菌发生地的土壤有黑土壤、灰褐土、黄壤土、沙壤土等，羊肚菌对土壤酸碱度的要求比其它食用菌高，土壤的ph值在6.5至7.5之间，Ph值小于6.2以下的土壤很少有羊肚菌发生。

羊肚菌是一种低温型菌类，菌丝体在温度1至2℃。时就开始生长，适宜生长的温度范围在18至22℃，温度高于28℃时，菌丝体生长速度会下降；最适宜子实体发生的温度范围在14至17℃，发生温度范围在12至22℃，适量的温差刺激，有利于促进子实体形成。
 

羊肚菌是在低温、高湿条件下，才会发育形成子实体，傍晚夜间雨后适宜羊肚菌生长发育，林中空气湿度在80%左右时，一般情况在雨后1天后子实体即可发生。

羊肚菌含有非常多的营养成份，研究证明羊肚菌里的活性提取物具有降血压作用，因此可以作为日常控制血压的保健品食用，如果想要依靠羊肚菌完全治愈降血压还是不现实，高血压人群需要按照医生的要求来治疗。