新鲜松茸的保鲜期为2天，极限期限是3天，一定要趁早吃完，那么清蒸松茸怎么做好吃？有哪些营养价值？
一、清蒸松茸的做法
食材准备：新鲜松茸、油、蒸鱼豉油、葱
做法步骤：
1、新鲜松茸用陶瓷刀去掉泥脚，刮干净菌身上杂质，用干净的湿布多次擦拭，直到干净为主，切厚薄均匀的片，均匀的摆在盘子上；
2、蒸锅加入适量水，大火烧开，放入松茸蒸5-8分钟，取出，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，炒锅烧热油，爆香蒜末，均匀的淋在松茸上即可。
二、清蒸松茸的功效作用
1、强身健体
含有18种氨基酸，有8种氨基酸是人体所必需的氨基酸，经常食用可以为机体补充蛋白质，加强营养，增强机体免疫抵抗力，促进生长发育，强身健体。
2、抗衰老
含有丰富的维生素c、维生素b、维生素a，摄入体内之后不但可以营养神经，还可以对抗自由基、美白皮肤，具有抗衰老的作用。
3、改善肠胃
含有大量的纤维素，具有减肥、降低胆固醇、通便等功能，有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。
三、清蒸松茸的食用禁忌
一般人群都可以放心食用，尤其适合生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、胃脘胀满、大便松弛、食欲不振和四肢乏力的人群食用。
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