新鲜松茸汤面的做法窍门

新鲜松茸汤面吃的就是一个鲜美，而且松茸片肉质紧密有弹性，汤呈淡黄色，口感鲜美清爽。如果要味道更加鲜美，可加入少许排骨、茭白，也可用高汤炖制，或与虫草、海参、羊肚菌等一起煲制，好吃到停不下来。

食材：新鲜松茸3-4个、面条、黄油、生抽、盐适量

 

1、新鲜松茸洗净切片；

2、小火，锅内入黄油，待融化，放入切好的松茸进行煎；

3、另起一锅水煮开，放入一小把面，煮熟取一只碗，倒入煎松茸剩下的油然后加入少许生抽和盐，打入面汤再将面捞入碗中，放入煎好的松茸，一碗鲜汤面就做好啦。

1、新鲜松茸必须冷藏保鲜，最佳温度3-5度条件下，保质期为5天。如不当天食用，建议放置在原箱内，忌将松茸取出直接放入保鲜袋内保存。

2、新鲜松茸不要用水浸泡着洗，会导致其变软，口感和营养都流失，最佳的清洗方法是用刀去除掉表面的泥土和泥脚，然后用湿布擦干净，就可以切片了，要么就是在流水下快速冲洗，不过这样操作还是会吸水不少。

3、汤面好吃的诀窍最好是选择自己打面，或者手工面，味道比速食、方便面要好太多了。

1.补肾强身，益脾胃，对由于肾脏和脾胃虚弱而导致的各类疾病有迅速速全面提高的效果。

2.促进新陈代谢、抗肿瘤、增强免疫力。

3.对高血压和高血脂有明显的改善作用。

4.对治疗糖尿病、心血管疾病有特效。

5.对素食者均衡营养有显着效果。

6.对肝病有很好的辅助治疗作用。

7.对产后孕妇，流产，堕胎有快速恢复效果。

没有食用禁忌，老少皆宜。