干松茸枸杞母鸡汤的做法

松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收。安全，松茸生长在没有污染的环境中，是世界公认的安全食品。和老母鸡一起搭配，营养价值高，而且汤水鲜美可口，推荐美味做法：干松茸枸杞母鸡汤。

食材：母鸡1只，松茸10片，香菇一把，枸杞、姜片、盐适量

1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏，洗净备用；

2、松茸、香菇先冲洗两遍，然后用清水泡，泡过的水不要倒掉备用；

3、烧开水，把母鸡焯一下，捞出。

4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火，加入松茸、香菇，一起炖一个半小时。

6、加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时，起锅前加点盐，就ok啦！

1、糖尿病和正常人一样，也需要补充多种营养，但一般的滋补品在补充营养的同时，会带来副作用。比如补充热能的同时会使血脂、血糖变得更高。但松茸不会，松茸的多糖是植物多糖，它不升高血糖。此外，松茸含有的植物蛋白、氨基酸、各种微量元素等对身体有益无害，所以松茸是世界上最安全的营养宝库，特别适合三高人群。

2、术后恢复吃松茸，放化疗或者经过大病手术的人，体内会严重缺乏蛋白，抵抗力下降，所以病人需要进补。有钱人吃虫草，没钱人喝鸡汤，但日本医院和301医院的专家都推荐病人吃松茸。

3、小孩长身体的时候，特别需要微量元素，松茸里含有20多种微量元素。特别的小孩爱感冒，更需要吃点松茸，因为松茸能够提高免疫力。

4、母鸡鸡肉属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补，特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

一般人群都适合喝，但是有些人在吃母鸡的时候要注意以下方面：

产妇分娩后，血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而产妇食用炖老母鸡后血液中雌激素的浓度增加，催乳素的效能就会因此减弱，从而导致乳汁不足，甚至完全回奶。

 

产妇最好是在产后 10天左右、待乳汁分泌较为充足时再食用母鸡。

可以放，不会有冲突，而且还会增加汤的甜度，可以不用放太多，少量即可。