桑黄酒只适合正常人养生饮用，请适量饮用，不要贪杯，不能喝酒的朋友和病人使用桑黄时，请煮水服用。那么桑黄泡酒的功效与作用有哪些呢？桑黄的药用功效与作用有哪些呢？
一、桑黄酒的功效与作用
1、预防癌症
桑黄成分有多糖类、黄酮类、三萜类、甾类、多酚类、吡喃酮类及生物碱等。其中多糖是桑黄最重要的成分，桑黄多糖具有抗突变活性，可防止细胞癌变，在癌症预防中发挥重大作用。
2、抑制尿酸
桑黄能有效地抑制黄嘌呤氧化酶的活性，桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有预防作用。
3、改善睡眠质量
桑黄能防止盗汗，对于多梦、疲倦却睡不着、神经衰弱浅眠易醒都有良好效果，能促进深度睡眠，改善睡眠质量与精神面貌。
备注：将桑黄用于泡酒，毕竟含有大量的酒精成分，如果过量饮用桑黄酒，那么还是会对身体造成一定的损害，因此不建议过量饮用桑黄酒，要想桑黄效果好，建议加水煎煮服用。
二、桑黄有哪些药用功效与作用
1、保肝护肝
实验研究表明，桑黄提取物不仅仅可以保护肝脏细胞，而且还可以促进肝功能恢复，同时还可以抑制肝脏内胶原纤维的增生，改善肝组织机构，呈现出明确的抗纤维化效果。
2、抗癌
研究表明，桑黄具有激活巨噬细胞、增强其吞噬功能的作用，可以诱导巨噬细胞产生和分泌肿瘤坏死因子。因此，桑黄多糖的抗癌效果非常好，对肿瘤更是有直接杀伤的作用，并且可以对抗癌症细胞的侵袭和转移，并且无任何毒副作用。同时还可以减少化疗药物对身体的副作用。
3、调理糖尿病
桑黄多糖可以降低血糖水平，同时还可以减少身体内胆固醇、三酰甘油和天冬氨酸转氨酶水平。可以刺激细胞激素IL-1，促进胰岛素分泌，从而降低或调整血糖浓度，桑黄多醣体有助于糖尿病患者血糖稳定，可预防恶化。
4、抗血脂
桑黄多糖有很好的降血脂功效；实验表明，桑黄孢内多糖和孢外多糖都具有降血脂的活性，可以显著降低血浆、总甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白水平，增加高密度脂蛋白水平。桑黄多糖对于降血脂具有显著疗效。
5、抗前列腺增生
桑黄菌提取物能够显著增加前列腺重量，增加前列腺间质成分80%以上，抑制转化生长因子β56%以上。桑黄菌活性成分能够增大前列腺体积的原因可能是通过抑制转化生长因子而增加前列腺间质含量。
三、桑黄泡酒两种方法
1、桑黄和灵芝泡酒
把桑黄和赤灵芝切为2CM左右的小块，清洗干净并晾干，赤灵芝水洗后更好切片。按1斤桑黄加1斤灵芝泡15斤酒的比例泡酒。赤灵芝味苦，如果喜欢甜味的人，可加入适量冰糖提升口感。桑黄与赤灵芝同用泡酒效果更好。
2、桑黄单独泡酒
把桑黄切为2CM左右的小块，清洗干净并晾干，然后按1斤桑黄泡5斤酒的比例泡酒，最好是用不低于50度的纯粮食酒浸泡，浸泡7天后即可饮用，当然泡的时间长点会更好。桑黄泡酒不苦不酸不涩，没有任何怪味，如果喜欢甜味的人，可加入适量冰糖提升口感。
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