正宗桑黄什么味道，野生桑树桑黄长在哪里

一个桑黄的生长成型时间至少需要3-20年，一年生长0.1-0.3公分左右，那么野生桑树桑黄长在哪里？正宗桑黄什么味道？

正宗桑黄指的是野生桑树上的桑黄，一般桑树桑黄煮水后没有任何味道，就是一种很平淡正常的味道，带有灵芝香味或者菌香味，但是没有木头的味道，而其他树上长出的桑黄就带有明显的木头味道，例如松树桑黄、紫油桑黄，都带有明显的木头味。

 

野生桑树桑黄的味道比较纯正，没有其他的什么怪味道或者异味，以及发酸等味道，而是带有淡淡的清香味，用桑黄煮水的味道也是很清淡、清香的，不会有苦味、涩味等。而杨树桑黄煮水的味道带有一股苦涩味以及酸味，而其他杂树桑黄煮水的味道也比较多怪味，而不是纯正的那种味道，这也是桑树桑黄和杂树桑黄的不同之处。

野生桑树桑黄一般生长在山地上，尤其喜欢生长在陡坡悬崖上的野生桑树上，植被以常绿阔叶林为主，土壤偏酸性，平均海拔1000米以上，主要分布在亚热带季风气候山地阔叶林木中，例如：横断山脉、云贵高原等地；年降水量高于800mm。

 

一般野生桑树桑黄长在那些有伤痕的老桑树上，颜色上多为肉色、黄褐色、黄色，味道很淡，表面布满了裂痕。桑树接近根部的躯干很容易被蚁虫咬烂干裂枯死，这个部位也最容易出现桑黄。

是的，当桑黄水变得无色无味的时候，说明桑黄里面含有的有效成分都已经完全煮出来了，可以丢弃了。我们在用桑黄煮水的时候，一般需要煮30分钟，记得用小火熬煮，如果是大火，那么很容易将水煮干。

 

可以用专门的煮茶器来煮桑黄水，这样熬煮30分钟后，可以边喝边加水熬煮。煮沸后，桑黄水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常桑黄水会经历一个由浓到淡的过程，余味也很绵长。通常，在桑黄水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以反复添水3~6次。