松茸泡发多长时间可以食用，女性吃松茸有什么好处

松茸切片不宜切太薄，容易在烹饪的过程中流失水分，影响口感，那么松茸泡发多长时间可以食用呢？女性吃松茸有什么好处呢？

松茸是可以生吃的食材，新鲜松茸不需要泡发也不能用水浸泡着洗，原因就是影响口感、营养价值流失、香味消失。

 

而干松茸是需要泡发的，不需要浸泡太长的时间，太短的时间也不行，太长时间容易将干松茸泡过头，太短时间则容易泡不发干松茸。泡干松茸的水温也需要非常的注意，不能用滚烫的开水，也不能用冰冷的冷水，这样泡发出来的干松茸不是时间长就是泡不出营养成分，最佳的水温就是45度左右的温水，浸泡30分钟就可以完美的将干松茸泡发好。

 

泡发好的干松茸，不能直接吃，需要煮熟才可以吃，如果是煲汤，一般煮30-40分钟即可吃，如果是焖，焖20-30分钟就能吃。

1、松茸含有丰富的维生素和微量元素，这些营养物质可以为我们的身体提供能量，它可以提高身体的代谢能力，帮助身体尽快的排出多余的毒素和垃圾，让我们的身体变得更加轻松，同时它提高身体的抵抗力和免疫力，对于女性朋友来说具有美容护肤、排毒、抗衰老的作用。

 

2、对肠胃好，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃挪动，预防便秘，而且非常容易吸收，可以减轻胃肠的负担，从而对胃起到保护的作用。

 

3、松茸含有大量的食物纤维会抑制脂肪、糖分和胆固醇的吸收，从而最终达到饭后抑制血糖以及血液中胆固醇含量升高，预防脂肪肝等病症。

松茸的生长分为4个阶段：孢子形成菌丝，菌丝形成菌根，菌根孕育出子实体，子实体散播孢子，整个过程需要5~6年时间。

 

当一支松茸开朵衰老时，它会散播出400亿个孢子。这些孢子随风飘荡，只有落在松树根系下的那些能够存活，并随着雨露沉入浅层土中，吸收根系附近的养分，长出菌丝。

 

菌丝会逐渐增多并形成菌根，在经历了5~6年的时间后，菌根处会长出一支子实体，这就是我们常言所讲的松茸，子实体会迅速长大然后迅速衰老，开始新的一轮循环。