松茸如何在常温下保存，松茸怎么保存到冬天吃

我们在存放新鲜松茸的时候，如果存放时间比较长的话，松茸的口感就会下降很多，那么松茸如何在常温下保存呢？松茸怎么保存到冬天吃？

如果常温环境下的温度不是那么热，在十几度的话，那么可以将新鲜松茸放在常温环境下存放，但是也不建议长时间的将新鲜松茸放在常温环境中，因为常温环境中，新鲜松茸的口感、营养成分都会流失的很快，最好就是将新鲜松茸放入冰箱保鲜层或者冷冻层存放，不仅可以延长松茸的保质期，还可以更好的保留住松茸的新鲜口感。

 

如果室内温度比较高，例如有30几度，那么不建议将新鲜松茸放在常温环境下存放，否则非常容易出现变质。如果是干品松茸、冻干松茸，那么可以放在常温环境下存放，前提是要将其密封好。

如果是新鲜松茸，那么将新鲜松茸表面上的泥土刮掉，用干净的湿布擦拭干净，放入保鲜盒或者保鲜袋内密封好，放到冰箱中冷冻，可以保存到冬天食用。如果是干品、冻干松茸，那么只需要将松茸密封好，储存在阴凉、干燥的地方，那么就可以将松茸存放到冬天食用，记得不要将干品、冻干松茸放在阳光直射的地方，需要避光保存。

将新鲜松茸焯水的唯一好处就是缩短烹饪时间，因为新鲜松茸本身水分少，只要不用水洗，那么松茸不会含水太多，将切片的松茸直接下锅炒，大火易糊，中火又炒太慢，需要加水焖煮但更费时，所以如果是爆炒新鲜松茸，那么可以先焯水一次，可以有效缩短后续炒制时间，同时吃足水分的新鲜松茸也不易炒糊，省时又效果好。