虎松茸和松茸是一样吗，松茸保存洗还是不洗

我们吃不完的新鲜松茸，是要洗了再保存还是不洗就保存呢？虎松茸和松茸是一样的东西吗？虎松茸和松茸有哪些区别呢？

不是。
 

松茸学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种，纯野生，无法人工栽培，因其产量少、价值高而显得极其珍贵，被誉为“万菌之王”。
 

虎松茸也就是黄伞，又名黄柳菇、多脂鳞伞、柳蘑、黄蘑、肥柳菇、柳松菇、柳树菌、刺儿菌、黄环锈菌、肥鳞儿、柳钉、黄丝菌等，人工栽培品种，呈金黄色，且有倒刺型鳞片，整体形如虎头，菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片，色如虎皮。

松茸学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌。
 

虎松茸也就是黄伞，又名黄柳菇、多脂鳞伞、柳蘑、黄蘑、肥柳菇、柳松菇、柳树菌、刺儿菌、黄环锈菌、肥鳞儿、柳钉、黄丝菌等。

松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的菌香味。

虎松茸子实体色泽鲜艳呈金黄色，菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。

旺季时候，新鲜松茸一公斤400-600元，干松茸一公斤1000-1800元。

虎松茸80元一公斤。

松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份，松茸醇（RNA），具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，具有美容养颜、提高免疫力等功效。
 

虎松茸含有粗蛋白、粗多糖、氨基酸、维生素、微量元素及其他营养物质，氨基酸含量高。

无论是洗了松茸再保存还是不洗就保存，各有好处，如果近期要吃完，可以不洗，直接放入冰箱保鲜层保存，也可以保存几天，但是要尽快吃完，如果是想慢慢吃，那么可以将松茸清洗干净，放入冰箱冷冻保存，这样可以保存一个月以上，如果新鲜松茸不洗就放入冷冻，到时候解冻了不好清洗，建议处理干净后再冷冻。