羊肚菌幼菇能喷水吗，羊肚菌浇大水后几天能出菇

羊肚菌可以提高机体免疫力，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成，可以预防便秘、肠癌、动脉硬化。那么羊肚菌浇大水后几天能出菇？羊肚菌幼菇能喷水吗？

可以，我们在种植羊肚菌的时候，在羊肚菌幼菇的时候可以喷水，但是如果菇房温度在20℃以上的时候，那么不要对羊肚菌幼菇喷水。每次喷水要及时通气，不喷闷水，在羊肚菌菇蕾或幼菇期的时候，不可以直接将水喷在羊肚菌的菇体和菇床上，需要向地面和空中喷水，否则会导致羊肚菌幼菇发黄死亡。

 

一般喷水不当，非常容易导致羊肚菌幼菇死亡，如果菇房内湿度过大，那么就会造成通气不良，羊肚菌幼菇容易被水渍死以及诱发细菌病害；如果湿度过小则容易干枯而死，同时菇房温度过高，湿度过大，那么就会导致菇蕾受刺激死亡，以及发生病虫害也会出现死亡，或者在防治过程中喷洒药物，也会导致羊肚菌死亡。

正常情况下，我们在种植羊肚菌的时候，羊肚菌浇大水后的10-15天就能出菇，羊肚菌在播种后的50-80天时就可以完全长好。种植羊肚菌时，需要定期向其四周喷洒水分，使环境湿度保持在70%，而且在羊肚菌出菇的期间，需要在中午时打开门窗，为其通风1-2个小时，这样可以让羊肚菌的产量提高。

 

喷大水是刺激羊肚菌开始出菇的最常用方法，一般用浸水法，大水漫灌一次，直到菇床没于水面以下3-5公分，确保浸透。也可用喷雾大水30分钟，地表明显积水5分钟以上。

这个要根据自身需求来决定。如果在短期内可以将新鲜羊肚菌吃完的话，那么建议将新鲜羊肚菌放入冰箱冷藏为好，因为冰箱冷藏保证羊肚菌既可以放3-5天不会变质，而且口味和营养也变化不大；如果是想要长时间的储存新鲜羊肚菌，那么可以将羊肚菌放入冰箱冷冻保存，但是冷冻后的羊肚菌口感上没有新鲜的时候好，鲜美味道也会降低许多。