鲜松茸鸡肉面怎么做好吃，有哪些功效作用

新鲜松茸的做法多样，除了汤煮以外，还可以炒、焖、煎等做法。那么鲜松茸鸡肉面怎么做好吃呢？有哪些功效作用？

食材准备：新鲜松茸、鸡肉、葱、盐、油、姜片、挂面

1、新鲜松茸用刀去掉根部的泥土，轻轻的刮去部分皮即可，不用刮的过于干净，用干净的湿布擦拭干净，切片；

 

2、鸡块洗干净，放入锅内，加入冷水煮沸、焯水，捞出洗干净，放入汤锅内，加入适量清水，放姜片，大火烧开后，转小火炖30分钟；30分钟后，汤锅加入松茸片，小火继续炖30分钟，停火前加入适量的盐调味；

 

3、另起一锅，加入适量清水烧开，放入挂面，煮软煮熟，捞出放入汤碗，淋上煮好的松茸鸡汤，撒上葱花即成。

含有丰富的卵磷脂，可以提高人类动脉的韧性与弹性，并能促进血液循环，能防止动脉功能减退，也能预防动脉粥状硬化出现。

含有多种维生素，可以清除人体内部的自由基，也能抑制病毒对细胞的伤害，可以抑制癌细胞生成，对癌症的发生有良好的预防功效。

含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

绝大多数人群都可以放心食用，具有养阴补虚、补虚损、益精气、润肺补肾的作用，适宜肤色没有光华、失去红润、手脚冰冷的人群食用。