松茸口蘑焖鸡怎么做好吃，有哪些功效作用

这是一道色香味俱全的菜品，散发着独特的松木清香和鸡肉香，做法也非常简单，那么松茸口蘑焖鸡怎么做好吃？有哪些功效作用？

食材准备：新鲜松茸、口蘑、鸡肉、淀粉、料酒、生抽、姜丝、油、洋葱、蚝油、香菜、葱花

1、新鲜松茸用刀去掉根部的泥土，轻轻的刮去部分皮即可，不用刮的过于干净，用干净的湿布擦拭干净，切片；口蘑洗干净，切片；鸡肉洗干净，沥干水分，放入淀粉、料酒、生抽、姜丝搅拌均匀，腌制15分钟，加入适量油再次搅拌均匀；

 

2、洋葱洗干净，切条；开火，砂锅放入适量油，摇晃均匀，将洋葱放入砂锅底部，放入鸡肉、松茸、口蘑，加入少量生抽、蚝油、水，待锅内水沸腾后，转小火慢炖，鸡肉焖熟后，加入适量香菜、葱花焖2分钟即可关火。

含有大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且属于低热量食物，可以防止发胖。

含有多种维生素，可以清除人体内部的自由基，也能抑制病毒对细胞的伤害，可以抑制癌细胞生成，对癌症的发生有良好的预防功效。

食用之后能够帮助清除体内的内火，对肺热咳嗽、咽喉疼痛等症状都能起到一定的缓解作用。

一般人群都可以放心食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、益精气、润肺补肾、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核食用。