上有天堂,下有苏杭,说的就是杭州,那么杭州哪里有黑松露卖呢?一般杭州市场上销售的黑松露价格多少钱一斤呢?我们一起来看看。
杭州市面上销售的黑松露都是来自于云南等地,价格也比较高,但是深受一些餐厅、酒店的喜爱,必出黑松露类菜肴。
一、杭州新鲜黑松露价格
1、9-11月份杭州新鲜黑松露价格
杭州没有出产黑松露,市面上能见到的黑松露都是来自云南、四川等地,绝大多数来自云南,云南新鲜黑松露这个月份产量高,而且价格实惠,对于一些酒店、餐厅来说,是个不错的选择,但是运往杭州,新鲜黑松露价格就会上涨一半。
3-5cm新鲜黑松露:550-880元/公斤
5-7cm新鲜黑松露:880-1600元/公斤
7-9cm新鲜黑松露:1600-1880元/公斤
9cm以上的新鲜黑松露在云南原产地是按个卖,因为可遇不可求,价格每天都不同,具体按照当天的价格为准。
2、12-3月份杭州新鲜黑松露价格
十二月到次年的三月份属于新鲜黑松露的后期,这个时候的黑松露品质好,但是价格贵,如果产量高的话,价格也合适,杭州这个时候市场上只能见到少数新鲜黑松露销售。
3-5cm新鲜黑松露:1000-1400元/公斤
5-7cm新鲜黑松露:1400-1900元/公斤
7-9cm新鲜黑松露:1900-2800元/公斤
9cm以上的新鲜黑松露在云南原产地是按个卖,因为可遇不可求,价格每天都不同,具体按照当天的价格为准。
二、杭州干片黑松露价格
在杭州超市、食品专卖店、药店、零售店都会看到有干片黑松露销售,干片黑松露价格在云南都要一千起步,说的是成熟黑心干片,在杭州销售的干片黑松露都会按照克来卖,整体价格比云南产地贵。
成熟黑心大片:1800-2600元/公斤
成熟黑心小片:1400-1800元/公斤
三、杭州冰冻黑松露价格
杭州冰冻黑松露价格比云南产地的要贵一半,全部都是一斤或者一公斤真空包装好冰冻销售。
3-5cm冰冻成熟黑色心:380-680元/公斤
5-7cm冰冻成熟黑色心:680-1580元/公斤
四、杭州哪里有黑松露销售
1、在杭州大型连锁超市可以购买到黑松露
如果想要在杭州购买到黑松露,可以选择去杭州大型连锁超市或者一些进口超市购买,但是进口超市卖的要比连锁超市的贵。
2、在杭州专门的零售商店可以购买到黑松露
在杭州各区一些零散的地方,有专门做黑松露销售的,但是每一家价格都不同,品质也不同,建议从正规专业渠道购买更有保障。
3、在杭州药店可以购买到干片黑松露
在一些大型或者连锁药店,都会有干片黑松露销售,如果想要尝尝可以购买一些,但是药店卖的价格会比较贵,一定要选择黑白色大理石纹路的干片黑松露。