松茸长在松树下面吗，松茸只长在松树下面吗

松茸生长在高海拔的原始森林中，夏秋季生于松林或针阔混交林地上，群生或散生，有时会形成松茸蘑菇圈。那么松茸长在松树下面吗？松茸只长在松树下面吗？

是的，松茸一般长在松树边，被枯萎的落叶覆盖着，菌丝体在松树下，靠松树根系的营养来生长。松茸孢子需和松树根产生共生关系，符合这种条件的松树极少，且最少需要50年以上的松树，这样才可以形成菌丝，且生长时需要阔叶树如柏树、栎树提供糖类成分。

 

松茸在我国的产地有云南、西藏、四川等地，产量以云南为首、品质以云南香格里拉的为佳、名气自然也是香格里拉最大，而且云南省的松茸由于其采收季节长、数量多、质量好而享誉海内外。云南的松茸主产于迪庆、丽江、大理、玉溪、楚雄和保山等地。

不是，松茸可以生长在松树下，还可以生长在其他树种下，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部，还可以寄生在红松、马尾松、黑松、油松、高山松、鱼鳞松、大白叶冷杉等十几种树木下，除针叶树外，还可以在山毛榉科（壳斗科）的巴郎栎、黄背栎、高山栎、灌丛元江栲的灌丛下生长。

 

另外，长松茸在地方必有美人松、青杠林、沙壤土。一般松茸长在寒温带或海拔3000米以上的高山林地，喜欢生长在养份不多而且比较干燥的林地。对生长环境要求极为苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中。

一朵新鲜松茸变质的时间是从颜色开始，松茸菌肉的颜色会由白变黄，然后松茸原本的香气会发散怠尽，然后整株松茸会变软，直到完全没有香气、松茸就已经完全变质了。不管是在刚开始变质的时候或者是已经变质的松茸都是不能继续食用，千万不要去掉变质的部分继续食用，否则对身体会造成一定的危害。

 

松茸在没有变质之前会有非常好的滋补功效，但是当新鲜松茸变质之后，原有的营养结构会被细菌破坏，各类物质之间相互反应，失去了原本具有的营养成分不说，还会产生许多对人体有害的物质，所以变质后的松茸是不能食用。