松茸是长在松树上吗，松茸长在什么树根部

松茸营养价值非常高，对其生长环境要求比较苛刻，至今还不能实现人工种植，那么松茸是长在松树上吗？松茸长在什么树根部？

不是，松茸是长在松树周边，也就是靠近松树根部的土地上，松茸的菌丝体会和松树的根须形成共生关系，而且能和松茸共生的松树必须是50年树龄的松树，树龄不够的松树是无法和松茸孢子形成共生关系，要想长出一颗松茸可以说是天时地利，非常的难得。

 

松茸自身的生长周期也较长，一般需要孕育5-6年的时间，喜欢棕黄或棕色的微酸土壤，且土壤的排水通气性能要佳，松茸身上盖着的土层得含少量石砾，大概一两根尺子那么厚，最上面还要盖一层枯枝落叶及腐殖质的“被子”，要不然可不一定能长好，松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。

松茸绝大多数时候都是长在松树的根部，例如：赤松、偃松、铁杉、日本铁杉、红松、马尾松、黑松、油松、高山松、鱼鳞松、大白叶冷杉。除了长在这些树下，还可以长在山毛榉科（壳斗科）的巴郎栎、黄背栎、高山栎、灌丛元江栲的灌丛下。

 

新鲜采摘的松茸味道非常鲜美，吃起来有一股淡淡的松木清香。松茸肉质细腻、色泽温润，散发浓郁的松脂和泥土的清香，在日本韩国市场上都是非常的受欢迎。松茸它自身就带有三种香气，菌伞淡淡的松香味，菌柄香气最浓郁，菌足淡淡的甜味。

需要，定期晾晒干品松茸，可以延长干松茸的保质期，因为在家里存放干品松茸的时候有可能会导致干松茸吸水受潮，而定期晾晒可以避免干松茸变质，在阳光好的时候，可以将干松茸拿出去晒一晒，但是不要晒太久，这样可以增长它的保存时间，同时要注意不能让干松茸受潮，因为受潮的干松茸容易变质，变质了就会产生有毒物质，食用了会危害人体健康。

 

但是干松茸比较脆、易碎，晾晒的时候记得轻拿轻放，而不小心弄碎的干松茸还可以用于煮汤，千万不要丢弃了，碎了的松茸也是松茸啊。用于煮汤可以增添汤水的鲜美度。