干松茸有保质期吗，松茸磨成粉保质期多久

松茸能刺激胰岛β细胞的分泌，保护和修复胰岛β细胞，增强体内胰岛素的合成，起到降糖的作用。那么松茸磨成粉保质期多久？干松茸有保质期吗？

有，无论是新鲜松茸、冰冻松茸，还是干品松茸、冻干松茸，都是有保质期的，一般干品松茸的保质期都是2-3年，只要在这个时间段内吃完都行，建议一年以内吃完效果最佳。我们在保存干品松茸的时候，一定不要将其放在阳光直射或者阴暗潮湿的地方，这些地方都会加速干品松茸的变质，如果本身室内环境不是那么理想的情况下，那么可以将干品松茸密封好，放入冰箱保鲜层内保存，可以避免干品松茸生虫变质。

将干品松茸磨成粉后，其保质时间和干品松茸的时候一样，也是2-3年，前提是需要保存得当，如果保存不得当，那么松茸粉非常容易发霉、生虫、受潮等，我们在存放松茸粉的时候，一定要密封好，这样可以避免松茸粉受潮发霉、生虫等。如果将松茸粉开罐或者开袋了，那么有效期为一年，但若存放于冰箱保鲜层内，那么可再多保存半年。建议大家在其保质期内服用最好。

强，松茸内含有其它物质所没有的特殊的双链生物活性物质，例如松茸醇，具有较强的抗基因突变的能力和较强的抗癌作用，并且具有很好的抗肿瘤活性，松茸所含的多糖抗肿瘤活性远远超过灵芝，在十五种具有抗肿瘤活性的食物中，松茸可以名列前茅。