长期食用松茸能增强人体的免疫力,具有抗衰老、美容养颜的功效。那么松茸长在哪里?松茸地理分布?
一、松茸长在什么地方
松茸属于不可再生资源,目前只能野生,无法实现人工栽培,且每年新鲜松茸的产量也不高,每年只有7-8月份是新鲜松茸的旺季,这个时候的新鲜松茸产量最多、品质最好、价格最便宜。
松茸主要寄生在各种松树的根部,例如:云南松、赤松、偃松、铁杉等,云南是我国松茸产量最高的产区,年产量在3千吨左右,而四川出产的松茸产量约为云南产区的二分之一左右,而西藏因为运输不便,流通到松茸市场上的松茸只有十分之一,东北地区的松茸产量就更少,约一到两百吨左右。
二、松茸的地理分布
目前,松茸在世界上分布很广,从非洲、欧洲、大洋洲、亚洲到北美洲都有松茸发生报导,主要分布于中国、日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家。但是,日本出产的松茸比较少,日本是松茸的主要消费国家,其消费的松茸多数是从中国等其他国家进口。
中国是世界上最大的松茸生产国和出口国,其产地主要有云南、四川、吉林,但是吉林出产的松茸比较少,绝大部分松茸都集中在云南地区,云南松茸产量占国内70%以上,出口量全国80%以上。云南松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香,深受国内外的青睐。
三、冻干松茸和烘干松茸的不同之处
冻干松茸是通过真空冷冻干燥技术而成,成品价格比较贵,烘干松茸的价格没有那么贵,比较实惠。冻干松茸不仅能锁住新鲜松茸96%的营养成分,且不破坏松茸的形态、气味,更完整的保存了新鲜松茸的口感与营养,并延长了松茸的保存时间。烘干松茸通过专业设备,在短时间内对新鲜松茸进行快速脱水处理,延长松茸保存时间。