松茸的繁殖方式，松茸可以整个泡水喝吗

松茸是一种非常珍稀的食用菌和药用菌，具有促进食欲、增强体质、预防病毒、降低血糖等作用，那么松茸的繁殖方式是怎样的呢？松茸可以整个泡水喝吗？

目前松茸只能野生，无法实现人工栽培，松茸的繁殖是依靠自己分泌出孢子。老松茸会散播出400亿个孢子，这些孢子被风或者昆虫等动物带走，遇到合适的松树，孢子就会开始寄生，松茸的孢子会慢慢的形成菌丝，菌丝会慢慢的形成菌根，然后菌根会慢慢的孕育出子实体，子实体就是我们常说的松茸，然后再开始散播孢子，整个过程需要5到6年的时间，反复这样一个循环过程。 

新鲜松茸、冷冻松茸不能整个泡水喝，而干品松茸一般都是切片的形态，可以用于泡水喝，但是浸泡的水温不够高，难以将干品松茸中含有的营养成分释放出来，因此更推荐将干品松茸用于煮汤喝，不仅容易将松茸中含有的营养成分释放出来，还可以释放出松茸独有的鲜味，让煮出来的汤水更鲜美可口。冻干松茸具有遇水三秒复苏的特点，是最适合用于泡水喝的，在泡水的时候，也不需要过水洗，非常的干净，直接和枸杞、红枣一起泡水喝即可，也可以用养生壶煮。

迪庆州松茸最高年产量达1400余吨，平均年产量都是在1000吨以上，年均产量占云南全省的65%、占了我国松茸产量的40%，迪庆州香格里拉出产的松茸具有个头大、肉质肥厚、菌肉细嫩、口感鲜美如鲍鱼、香气浓郁且持久、品质上乘的特点。

 

香格里拉所处的迪庆州，位于云南、西藏和四川三省的交界处，原生态自然环境保存的非常好、没有严重的污染，而且地形地貌复杂、气候多样，非常适合野生松茸的生长。香格里拉出产的松茸号称为真正的纯天然山珍美味，不仅品质好、味道鲜美，而且比其他地方出产的松茸含有的营养成分更多。