干松茸可以放多久，干松茸可以炒着吃吗

我们在购买干松茸的时候，都是一次性会购买比较多，那么剩下的干松茸可以放多久呢？干松茸那么干，可以炒着吃吗？

只要存放得当，干松茸的保存时间是非常长的，可以存放一年以上，一般我们存放在家中的干松茸，吃的再慢，半年也差不多就吃完了。

干松茸可以炒着吃，但是炒着吃之前一定要用温水泡发开了再下锅炒，要不容易干，我们可以浸泡到松茸完全张开，摸起来软软的，这样下锅去烧炒会更容易入味和熟。

可以。干松茸最好的吃法就是炖汤，可以和各种肉类食材一起搭配，干松茸和肉类一起煲汤，可以让汤水变的鲜香，而干松茸吸收了汤水变得柔软，还将肉香味也融入进去松茸里，吃一口松茸简直太幸福了。
 

炖肉的时候，如果想要让煮出来的汤味道鲜美，应该把肉放进冷水中开中火慢炖；如果想使肉味道鲜美，应该在水煮开后放肉慢炖。