天麻松茸炖鸽子,味道鲜美,熄风止痉,就是将松茸、天麻与乳鸽一起炖煮,保健营养价值会更高,是人们用作保健食疗的最佳之品。接下来介绍天麻松茸炖鸽子的做法,以及具有哪些功效作用与营养价值?
一、天麻松茸鸽子汤怎么做才好吃
食材准备:新鲜松茸50克、鸽子1只,枸杞子1匙,天麻粉1匙,红枣6颗,西洋参,老姜3片,一些盐
天麻松茸鸽子汤的做法步骤:
1、新鲜松茸洗干净,切片;将鸽子洗干净之后切半,然后放入锅内加入凉水以及姜片,等到水煮开以后就将火熄灭,把开水倒出,此步骤主要是保持汤的清爽。
2、等将锅内的水倒掉之后,再重新加入凉水用大火继续烧开,转到小火时将枸杞、红枣、西洋参、天麻一起放入,熬煮30分钟,然后放入新鲜松茸片,继续炖煮20分钟,放入盐调味即可出锅。
二、天麻松茸炖鸽子的功效作用与营养价值
1、天麻松茸炖鸽子具有补肝益肾的作用
天麻松茸炖鸽子所具有的营养价值,可以帮助身体健脾养胃,并且起到滋肾固精的功效。不妨在节假日中食用一些,能够让之后的日子精神百倍。
2、天麻松茸炖鸽子可以治疗病症
可以用天麻松茸炖鸽子来缓解某些人群患有病后虚弱、月经紊乱、头痛、闭经等症状。
3、天麻松茸炖鸽子可以补血
这是一道补血食疗食谱之一,因为鸽子肉中含有一些营养物质,这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生,从而补充体内的贫血等症状。
4、天麻松茸炖鸽子可以治疗头晕头痛
因为天麻、松茸和鸽子肉搭配,此汤不仅具有天麻、松茸的功效,而且还渗透着鸽子的作用。里面加入少许的人参,不但可以治疗头痛头晕,还可以缓解疲劳,增强活力。
5、天麻松茸炖鸽子可以为胎儿补脑
对于在怀孕期间的孕妇,食用能够帮助胎儿补脑,还可帮助孕妇提高自身的免疫功能,是最佳的保健食品之一。