在我国白苋菜及红苋菜,是春、夏季主要蔬菜之一,那么松茸可以和苋菜一起吃吗?除了苋菜,松茸还可以和花生一起煲汤吗?
一、松茸能和花生炖汤吗
可以,松茸和花生搭配上肉类一起煲汤,别提有多美了,营养价值高,功效好,味道也非常好。
松茸花生汤含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康,含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。
二、松茸可以和苋菜一起吃吗
可以,不会相克。苋菜又叫青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋,有清热利湿、凉血止血、止痢的功效,苋菜有治疗赤白痢疾、二便不通、目赤咽痛的作用,但脾胃虚弱者应少食苋菜,苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
松茸可以和苋菜一起煮汤,炒的话松茸会变成红色的,而且苋菜是叶菜类蔬菜,一起炒容易导致菜不好看,煮汤就不会有这样的问题。
三、松茸和苋菜一起吃具有哪些功效作用
1、有清热解毒,明目利咽的作用,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
2、有促进儿童生长发育的作用,不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
3、营养丰富,有增强体质的作用,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。