羊肚菌贵不贵，干羊肚菌一斤大概有多少个

羊肚菌作为一种出口的高级食材，是法国料理中一种不可缺少的美食，那么羊肚菌贵不贵？干羊肚菌一斤大概有多少个呢？

野生羊肚菌比人工种植的羊肚菌贵，干的野生羊肚菌一公斤1200-1800元左右，干的种植羊肚菌一公斤600-1000元左右，新鲜野生羊肚菌一公斤600元左右，新鲜种植羊肚菌一公斤300元左右，不同年份其价格不同，其价格又产量、品质决定。
 

而最好的羊肚菌在云南的香格里拉，这里自然资源丰富，森林覆盖率高，且气温低、日照长、昼夜温差大、无污染。

一斤就是500克，不同大小的干羊肚菌其数量各不同，1-3cm的干羊肚菌一斤有400-500个左右，3-5cm的干羊肚菌一斤有300-400个左右，5-7cm的干羊肚菌一斤有100-200个左右。具体多少个羊肚菌，重量不同其数量也会不同。

有，只是说烘干的羊肚菌没有新鲜羊肚菌、冰冻羊肚菌的高，但是比其他干制的蘑菇类要高很多，而且一年四季都可以吃到干羊肚菌，简直就是新鲜羊肚菌的补充。
 

干羊肚菌非常方便保存，其保存时间也长，保存得当，可以存放一年以上。市面上销售的干羊肚菌都是热风干制，干制过程是将热空气传递至湿羊肚菌表面，羊肚菌表面的水分向外扩散，由空气带走，最后达到彻底干燥的目的。