胃癌全切术后可以吃羊肚菌吗，肺腺癌的人可以吃羊肚菌吗

羊肚菌因菌盖部分凹凸成蜂窝状，形态酷似翻开的羊肚而得名，一般在春夏之交出菇，是世界公认的著名珍稀食药兼用菌。那么肺腺癌的人可以吃羊肚菌吗？胃癌全切术后可以吃羊肚菌吗？

可以吃，一般胃癌患者全胃切除后，通常需要1周左右才可以逐步恢复正常饮食，当完全恢复正常饮食后，那么就可以适当的食用羊肚菌，羊肚菌香味独特，营养丰富，含多种人体需要的氨基酸、蛋白质、有机锗、多糖、皂苷类、吡喃酮抗生素和黑色素形成抑制剂等成分，具有预防癌症、益肠胃、助消化、化痰理气、补肾强身、补脑提神等功效，非常适合这类人群食用。

可以吃，羊肚菌是一种珍稀的天然健康菌类食材，含有丰富的多糖和硒元素，这两种成分具有非常好的抗癌活性，非常适合患有肺腺癌的人食用，可以起到降低肿瘤细胞扩散速度、预防肿瘤的作用。

 

患有肺腺癌的人要多吃一些富含维生素和纤维素的食物，而羊肚菌就属于这类食物，富含多种维生素和膳食纤维，可以帮助人体增强抵抗力，抵御外来的感冒病毒或者是细菌，从而减少感冒的发生，否则会加重肺腺癌的症状。而且可以促进排便，排出体内多余的毒素，让患者感觉比较舒服。

不能，我们在采摘新鲜羊肚菌的时候一定不能用手拔，因为在羊肚菌最下面的部分留在泥里，土里遍布着菌丝，像一张供应养分的网，有些好的菌丝网还能生长起来，一茬接一茬，可以一直采收到4月份，但是如果铲断了羊肚菌的菌丝，那么就不会再继续出菇了。

 

目前市面上的羊肚菌大多是人工种植，野生羊肚菌量较为稀有。人工种植的羊肚菌出菇时间快，周期短，一般从播种到出菇在50天左右，种植一次可收获约3茬。另外，羊肚菌为低温真菌，所以多在3-4月的时候长出。