恶性肿瘤可以吃羊肚菌吗，胃癌化疗后可以吃羊肚菌吗

羊肚菌有非常好的滋补和促进消化的作用，若和鸡肉等一起煲汤，不仅味道鲜美，还有抗衰老、延年益寿的作用。那么恶性肿瘤可以吃羊肚菌吗？胃癌化疗后可以吃羊肚菌吗？

可以吃，羊肚菌含有丰富的多糖和硒元素，这两种成分具有非常好的抗癌活性，患有恶性肿瘤的人群食用羊肚菌，可以降低肿瘤细胞的扩散速度，还可以起到抗肿瘤的作用。另外羊肚菌还含有其他丰富的营养成分，例如蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质等，这些营养成分对人体有益处，可以起到增强免疫力的作用，让人少生病，很适合患有肿瘤的病人食用，建议多吃。

可以吃，羊肚菌含有丰富且优质的蛋白质、多种维生素、多糖、微量元素以及矿物质等营养成分，可以为机体提供充足的营养成分，可以起到增强抵抗力、提高机体免疫力的作用，对于胃癌化疗以后的恢复有很大的帮助，也可以多吃点蔬菜水果，荤素搭配增强抵抗力。

 

而且羊肚菌入脾胃肾经，可益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、健脑、提神、养颜、提高抵抗力、抗癌等，具有调理脾胃、促进消化的作用，尤其是对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠、大病愈后体虚、肿瘤调养等有良好的治疗作用。

人工种植羊肚菌一般是“冬种春收”，每年的9-12月播种，3-4月采收，过早采收会导致羊肚菌的产量低，过迟采收则会导致羊肚菌的营养成分低，食用和药用价值也很低。羊肚菌子囊果的成熟要以菌柄淡黄色 ，菌柄初变褐为标志。

 

羊肚菌通常上午9-12时采收，必须一朵一朵地采，而且不能沾到泥土上。采收的时候要用左手的3个指头轻轻握住菌柄，右手则用竹片等非金属物，轻轻撬起子囊果。