羊肚菌海底椰核桃汤的做法，有哪些功效作用

李时珍在《本草纲目》中记载，羊肚菌又名编笠芝，性平、味甘，具有益肠胃、消化、助食、化痰理气、补肾纳气、补脑提神之功效。接下来介绍羊肚菌海底椰核桃汤的做法？有哪些功效作用与食用禁忌呢？

食材准备：干羊肚菌、海底椰、核桃、麦冬、灯芯球、太子参、无花果、龙眼干、腰果、盐

1、干羊肚菌用清水冲洗干净，然后用45度的温水浸泡30分钟，浸泡的水留干净部分备用；海底椰、核桃、麦冬、灯芯球、太子参、无花果、龙眼干、腰果洗干净备用；

 

2、锅内放入适量清水和浸泡过羊肚菌的水，所有食材全部放入，炖煮1个小时，喝的时候放入适量盐调味即可。

含有大量不饱和脂肪酸，能够在一定程度上增强血管的弹性，降低寒冷天气对血管的刺激，还能够提高体内的高密度脂蛋白，减少血管拥挤的现象。

可有效治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等病症。具有滋阴润肺的功效，换季的时候最容易有燥热咳嗽等病症，这个时候喝此汤是很不错的选择。

能够对多种细菌起到抑制作用，并且还能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能，长期如此对于身体的适应能力，还有免疫能力都能够获得很好的提高。还具有扩张血管和抵抗心律失常的作用，并且能够有效的提高细胞中的缺氧能力，降低血糖，有效的提高身体免疫力，减少患有疾病的可能。

一般人都可以放心食用，尤其适合慢性胃炎人群、冠心病/心绞痛人群、肠燥便秘人群等。

 

但是麦冬性苦，寒凉之品，因此因虚寒引起的泄泻者是不能食用的，否则会加重病情，拉肚子过重，还会引发身体脱水，引起生命危险。凡阴虚火旺、痰火内热、腹泻便溏者忌食核桃，因其能助火生痰，但食过多可引起稀便，核桃不宜与浓茶同食。