羊肚菌干贝娃娃菜汤的做法，有哪些营养价值

羊肚菌营养丰富，吃起来口感细嫩鲜美，用羊肚菌来炖汤不但养生而且会令汤更加鲜美。接下来介绍羊肚菌干贝娃娃菜汤的做法？有哪些营养价值与食用禁忌呢？

食材准备：干羊肚菌、干贝、娃娃菜、高汤、盐

1、干贝洗干净，泡水约3小时，捞起沥干水分；干羊肚菌过一次清水冲洗，然后用45度的温水浸泡30分钟，浸泡的水留干净部分备用；娃娃菜洗干净，沥干水分；

 

2、将高汤倒入锅中，放入干贝、羊肚菌、娃娃菜，开火煮到熟，最后加入少许盐调味即可。

具有很好的消肿利尿的作用，可以清除体内堆积的毒素和多余的水分，能够促进新陈代谢。

含有的纯天然有效物质具有降低血压血脂的作用，能够控制血压，并且能够使毛细管扩张，降低血液浓度，可以起到去脂降压的作用。

富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，能润喉去燥，使人清爽舒适，还有助于肝脏解毒。

一般人群都可以放心食用，尤其适合脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

 

但是禁止过量食用干贝，因为人们过多食用干贝会影响肠道消化功能，会出现腹部积食胀痛，另外还会导致人类皮肤出现皮疹，会危害人类皮肤健康，除了这些以外，大家还要知道干贝中含有的谷氨酸钠，进入人体后会分解成谷氨酸和络氨酸，它们与肠道的细菌相遇后会生成有害物质，会影响人体健康。