炸松茸芒果沙拉的做法，有哪些功效作用

松茸含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。接下来介绍炸松茸芒果沙拉的做法？有哪些功效作用？

食材准备：新鲜松茸、芒果、百香果、油

1、新鲜松茸先用刀去掉泥脚，刮干净表面的脏东西，用干净的湿布多次擦拭松茸表面直到干净，切片；

 

2、锅内放入适量油，大火烧热，油温为60°的时候，放入松茸片，炸出香味，捞出，沥干油；

 

3、芒果去皮，取出果肉，切小块；百香果对半切开，取出里面的果汁和果肉；将芒果放入盘内，炸好的松茸片放在芒果上，淋上百香果汁即成。

含有丰富的维生素C，可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

含有的有效成分能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时还具有抑制流感病毒的作用。

有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。含有的大量维生素有滋润肌肤的功效。

一般人群都可以食用，对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。

 

但是，芒果含有的刺激性物质比较多，芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，会刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。因此，过敏体质的人尤其应慎食芒果，严重过敏体质的人最好不要吃芒果，对芒果过敏者更要远离芒果。