松茸不但含有大量高质量蛋白,还含有一些不饱和脂肪酸和维生素a以及维生素b。那么松茸枸杞海马汤怎么做好喝呢?有哪些功效作用?
一、松茸枸杞海马汤的做法
食材准备:冻干松茸、海马、枸杞、红枣、扇骨、海龙、盐
做法步骤:
1、冻干松茸放入清水中浸泡3分钟,然后捞出备用;海马、海龙洗干净,用温开水泡20分钟备用;枸杞、红枣洗干净备用;
2、扇骨洗干净,放入滚水中煮3分钟,捞出洗净,沥干水;将所有食材放进炖锅内,加入清水约1500毫升,大火煲沸后,改小火煲约1个小时,调入适量的盐搅拌均匀关火。
二、松茸枸杞海马汤的营养价值
1、强身健体
具有强身健体的作用,可以舒筋活络、止咳平喘、消炎止痛等,直接服用能健体治病,是非常不错的保健品。
2、抗疲劳
能提高身体运动能力,延缓疲劳发生和加速疲劳恢复,服用后使人精力充沛。工作疲劳、压力过大的时候可以吃些来缓解。
3、抗癌
既有促进人体淋巴细胞转化的作用,又有抑制人癌细胞的效果,但对人胚肺细胞及人外周血淋巴细胞均无直接的杀伤作用。
三、松茸枸杞海马汤的食用禁忌
一般人群都可以食用,但是海龙对于孕妇来说是不宜服用的,它对胎儿有一定的影响,有的人身体属于阴虚火旺,海龙本身火气比较大,因此这些人也是不能服用的。