松茸莲藕花生排骨汤的做法，有哪些功效作用

这道汤富含多糖类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。接下来介绍松茸莲藕花生排骨汤的做法？有哪些功效作用？

食材准备：干品松茸、莲藕、花生、排骨、盐

1、干品松茸用清水洗一次，放入50度的温水中浸泡30分钟，浸泡的水取干净部分备用；莲藕去皮，洗干净，切小块；干的花生仁用水洗干净，放在清水中浸泡30分钟；排骨切块，放入清水中浸泡30分钟，洗干净血水；

 

2、汤锅内加入浸泡过松茸的水和适量清水，下入松茸、排骨大火煮开，捞去浮沫，下入花生、莲藕大火煮开，转小火，煮1个小时，加入适量盐调味即可。

含有的维生素E和锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

富含多糖、淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。

富含维生素C和膳食纤维，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。

一般人群都可以食用，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者食用。

 

但是，花生是一种不容易消化的食物，吃了以后会导致出现消化不良以及腹胀的现象，长时间大量吃花生可能会引起便秘。