松茸是一种稀有珍贵的野生食用菌，食用后不仅能提高身体素质，也能延缓衰老。接下来介绍松茸虫草花蒸鲈鱼的做法？有哪些功效作用？
一、松茸虫草花蒸鲈鱼怎么做好吃
食材准备：新鲜松茸、虫草花、鲈鱼、油、蒸鱼豉油、蒜、葱
做法步骤：
1、新鲜松茸用刀去掉根部的泥土，轻轻的刮去部分皮即可，不用刮的过于干净，用干净的湿布擦拭干净，切片；新鲜虫草花洗干净；大鲈鱼取一块鱼肉洗干净备用；
2、切片的松茸放在盘子底部，放上鲈鱼块，撒上蒜末、虫草花；蒸锅烧开水，放入盘子大火蒸6分钟，将蒸出来的汤汁倒出来，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，淋上烧热的油即可。
二、松茸虫草花蒸鲈鱼的功效作用
1、提高免疫力
可以增强我们的记忆免疫系统，预防人体感冒，含有很多的蛋白质、维生素，常吃，可以让身体得到人体所需的营养，还能增强身体的抗病能力。
2、强筋骨
具有补肝肾、强筋骨、安胎镇静、消食化滞的功效，能够增加骨骼的强度，增强人体的免疫力，改善食物摄入过量而导致的腹痛、腹胀现象，而且可以改善失眠多梦。
3、护脑健脑
含有的糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率；含有的锌，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。
三、松茸虫草花蒸鲈鱼的食用禁忌
一般人群都可以放心食用，尤其适合脑力劳动者者、亚健康、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低、年老体弱、病后体衰、产后体虚者食用。
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