这道汤含有大量的蛋白质,对于体质虚弱以及生长发育期的人群来说非常适合,有促进发育、提高免疫的作用。接下来介绍松茸海底椰鸡汤的做法?有哪些功效作用?
一、松茸海底椰鸡汤怎么做好吃
食材准备:干松茸、海底椰、胡萝卜、鸡肉、盐
做法步骤:
1、干松茸过一次清水,放入50°的温水浸泡30分钟,泡软捞出洗干净,浸泡的水取干净部分用于煮汤;海底椰洗干净;胡萝卜去皮,洗干净,切小块;鸡肉洗干净,切小块,冷水放入锅内焯水,捞出放入汤锅;
2、汤锅加入适量清水和浸泡过松茸的水,放入海底椰、松茸、胡萝卜,大火煮开,转小火,盖上锅盖,煮40分钟,加入适量盐调味即可。
二、松茸海底椰鸡汤的营养价值
1、防止干燥
含有人体所需的蛋白质、无机盐、氨基酸、维生素等多种营养成分,不仅可以减轻或防止干燥的发生,还可以滋润我们的肌肤和内脏从而减轻燥邪对肌体的伤害。
2、美容养颜
富含丰富的维生素E和纤维素,既能帮助清热排毒,也能达到润肤的效果。
3、提高机体免疫
含有的多糖类成分,可以降血压、降低血液粘稠度,从而起到调节甲状腺功能和提高机体免疫力的功效。
三、松茸海底椰鸡汤的禁忌人群
一般人都可以食用,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用,适合气血不足、营养不良、体质虚弱、贫血、脑力劳动者食用。