牛肝菌百科

春季是最容易感冒的季节，那么感冒了可以吃牛肝菌吗？如果牛肝菌生虫了还能吃吗 ？怎么避免买到生虫的牛肝菌呢？我们一起来看看。 一、感冒咳嗽能吃牛肝菌吗 可以吃，可以直接...

牛肝菌相对于其他野生菌来说，其优点是口感厚实、顺滑、细嫩，不少吃货都迷恋这种滋味，牛肝菌有野生也有种植的，那么怎么看牛肝菌是否野生？云南新鲜牛肝菌怎么做成干品呢？...

牛肝菌分布在我国多个地方，那么东北有牛肝菌出产吗？东北长的牛肝菌品种有哪些呢？东北牛肝菌和云南牛肝菌什么不同？我们一起来看看。 一、东北能长出牛肝菌吗 有，但是种类...

牛肝菌炖汤不仅能吃到菌的原汁原味，还使汤浓郁可口，无需下任何调味料就非常好喝，那么牛肝菌炖汤用什么锅炖好呢，保存的营养价值最高呢？牛肝菌炖汤做法有哪些呢？ 一、炖牛...

我们在炒牛肝菌的时候，会发现很多食谱都会放蒜，那么炒牛肝菌为什么一定要放蒜呢？干牛肝菌的做法窍门有哪些呢？ 一、炒牛肝菌为什么要多放蒜 第一个是为了起到杀菌、消炎的...

随着越来越多的人了解云南，云南繁多的野生菌类被人们熟知，每一种菌类都非常好吃，而且营养价值非常高，深受人们的喜爱，但是还是有很多人不知道什么是牛肝菌，接下来为大家...

四月春雨绵绵，云南的黑牛肝菌马上就要大量上市，又到了激动人心吃牛肝菌的季节，那么我们可以生吃黑牛肝菌吗？会有什么后果？吃了没有熟的黑牛肝菌会中毒吗？ 一、如果生吃黑...

牛肝菌是一种营养价值很高的食用菌类，这种菌类多生长在马尾松和油茶林中，味道十分鲜美，可以炒食也可以做汤。但是新鲜牛肝菌只有几个月， 而干牛肝菌可以一整年都有，因此在...

在云南，人们都喜爱采集鲜菌烹调食用，在西欧各国也有广泛食用牛肝菌的习惯，除新鲜的牛肝菌作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制...

牛肝菌是四大名菌之一，是世界美食家们公认的大众情人，而我国牛肝菌的主要产地分布在哪里呢？最好的牛肝菌产自哪里呢？牛肝菌的其他产地分布在哪里？ 一、我国牛肝菌的主产地...